بهترین رستوران های گیاهی مسکو

 

روسیه قطعاً یکی از جذاب‌ترین مقاصد گردشگری است و حتی بازدیدکنندگان گیاه‌خوار و خام‌خوار را هم راضی می‌کند.

روسیه به قدری پهناور است که بهترین رستوران‌های گیاهی آن تنها قسمت بسیار کوچکی از منظره غذایی وسیعش را به نمایش می‌گذارند. رستوران‌های مدرن مسکو بدون شک یکی از جاذبه‌های گردشگری مهم روسیه هستند و بازدیدکنندگان بالاخره در نقطه‌ای از سفرشان خود را در یکی از آن‌ها می‌بینند. منطقه بزرگ‌تر مسکو گزینه‌های غذایی هیجان انگیز زیادی دارد و به علت آنکه جمعیت گیاهخواران این شهر رو به افزایش است، رستوران‌های محلی زیادی شروع به تمرکز روی این بخش کرده‌اند. در ادامه شما را با برخی از بهترین رستوران‌های گیاهی مسکو آشنا خواهیم کرد.

۱. مسکو-دهلی
«مسکو-دهلی» (Moscow-Dehli) گوهری پنهان برای گیاه‌خواران واقعی در قلب مسکو است. این رستوران رویکرد تازه‌ای از غذاهای هندی را با خود به مسکو آورده و آشپز آن بر روی غذاهای محلی و عناصر غذایی هندی و سریلانکایی تمرکز دارد. فهرست کوکتل‌ها شامل نوشیدنی‌های غیر الکلی و انواع لیموناد بوده و در میانشان مواد اولیه‌ای مانند ماسالا، برگ کاری، دارچین یا انبه را خواهید یافت. توصیه می‌کنیم حتماً از قبل جا رزرو کنید.

۲. فرش
رستوران‌ زنجیره‌ای «فرِش» (Fresh) در سال ۲۰۱۲ در مسکو افتتاح گردید و اولین رستوران مدرن گیاهی مرکز شهر شد. جدای از منوی اصلی، تیم این رستوران به صورت منظم غذاهای فصلی ویژه ابداع می‌کنند. نوشیدنی‌های مغذی و عالی را هم به ویژه به کسانی که به سلامتی و گوارش سالم توجه زیادی دارند پیشنهاد می‌کنیم.ب

۳. فروتس اند وجیز
«فروتس اند وجیز» (Fruits And Veges) یک رستوران گیاهی معاصر است که درست در «آرت پلی» (Artplay) منطقه‌ای هنری در مسکو قرار دارد. کارکنان این رستوران به خوبی می‌دانند که چطور بدون استفاده از گوشت و ماهی غذاهایی متنوع درست کنند. منوی اینجا از غذاهایی مانند سالاد آووکادو با لوبیا، قارچ و آناناس تشکیل شده و به مشتریان ثابت می‌کند که می‌توانند شکمشان را به خوبی سیر کرده و حتی بدون گوشت حس چشایی خود را ارضا کنند. گلچین آبمیوه‌ها و اسموتی‌ها را نیز نباید از دست بدهید.

۴. کافه ریسپتور
خیلی واضح است که می‌توانید در رستوران زنجیره‌ای «کافه ریسپتور» (Cafe Receptor) غذاهایی را بخورید که از علاقه کارکنان به میوه‌های مغذی و سبزیجات تازه ساخته شده‌اند و برای بومیان و بازدیدکنندگان به یک اندازه لذت بخش هستند. منوی رستوران با دقت توسط آشپزها گلچین شده و تنوع زیادی از گزینه‌های گیاهی خام و بدون گلوتن را شامل می‌شود. می‌توانید در منو اسموتی‌هایی عالی، سالادهای گوناگون و دسرهای خام مختلفی را ببینید. در اینجا امکان شخصی کردن هر چیزی برای نوشیدنی، سالاد و ساندویچ وجود دارد و می‌توانید غذایتان را کاملاً مطابق با سلیقه خود سفارش دهید.

۵. هیتره لودیه
یکی دیگر از نقاط معروف بین مردم محلی «هیتره لودیه» (Hitrye Lyudi) یک کافه زنجیره‌ای گیاهی بوده که فضای آن بسیار رنگارنگ، زیبا و راحت است. تنوع زیادی از کیک‌های خام، اسموتی‌ها، ماست‌ها، سالادها و لقمه‌های گیاهی و حتی انواع مختلف میوه‌ها و سبزیجات بومی یا وارداتی پیش روی شما قرار می‌گیرند و می‌توانید از رضایتی که بعد از سفارش نصیبتان می‌شود مطمئن باشید!

۶. کافه سوک
«کافه سوک» (Sok Cafe) رستورانی کوچک و راحت است که درست جلوی «گالری هنری ترتیاکوف» (Tretyakov Art Gallery) قرار دارد. این رستوران گلچینی وسیع از غذاهای گیاهی و خام را به مشتریان عرضه می‌کند. می‌توانید درخواست منوی انگلیسی بکنید، زیرا منو به هر دو زبان روسی و انگلیسی در نظر گرفته شده است. غذاهای منو بین‌المللی هستند و شامل غذاهای سنتی روسیه مانند سوپ ترب، راویولی روسی و غیره می‌شوند. در روزهای هفته می‌توانید از ساعت ۱۲ تا ۴ بعد از ظهر برای همه چیز از ۲۰ درصد تخفیف بهره‌مند شوید.

۷. دیوان
محیط صمیمی و گرم رستوران «دیوان» (D’Ivan) حسی از در خانه بودن را به مشتریان القا می‌کند. طراحی زیبا و راحت، اتمسفر دوستانه، گربه‌های واقعی و غذاهای لذیذ از ویژگی‌های برجسته اینجا هستند. اینجا در اصل یک کافه نودل گیاهی است پس باید در کنار سوپ‌ها، سالاد‌ها، ساندویچ‌ها و دسرها، انتظار نودل‌های مختلفی را هم داشته باشید. منوی نوشیدنی هم از اسموتی‌های خام گوناگون، میلک شیک، آبمیوه تازه، چای گیاهی و قهوه تشکیل می‌شود. تمام غذاهای خام با نشانی از یک برگ سبز از باقی گزینه‌ها جدا شده‌اند. قیمت غذاها متوسط بوده و منوی انگلیسی هم برای گردشگران وجود دارد.

۸. جاگانات
«جاگانات» (Jagannath) زنجیره‌ای از چهار بوفه گیاهی به سبک هندی در مسکو است. اینجا یک رستوران سلف سرویس به شمار می‌رود که می‌توانید در صف ایستاده و با سینی که در دست دارید از کنار میزهای غذا عبور کرده و خوراک مورد نظرتان را بردارید. برچسب روی غذاها تنها به زبان روسی است و بسیاری از کارکنان به انگلیسی مسلط نیستند، اما اگر به دنبال غذایی سریع و ارزان هستید می‌توانید رویش حساب کنید. این رستوران خیلی از میدان سرخ فاصله ندارد.

۹. کافه آووکادو
در مسکو دو «کافه آووکادو» (Avocado Cafe) وجود دارد که هر دو در مرکز شهر قرار دارند. کارکنان نسبتاً به زبان انگلیسی خوب مسلط هستند و منوها به هر دو زبان روسی و انگلیسی در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد. برای خام‌خواران یک منوی جداگانه غذا وجود دارد. آووکادو رستوران گران قیمتی محسوب می‌شود اما اگر در زمان ناهار اداری (بین ۱۲ تا ۵) بروید می‌توانید با قیمتی معادل ۸ دلار غذای ویژه‌ای بخورید.

۱۰. گانگا
«گانگا» (Ganga) رستوران فست فود گیاهی به سبک هندی است که در سومین طبقه یک مرکز خرید قرار دارد. غذای این رستوران اگرچه گران نیست اما طعم بسیار مطبوعی دارد. اگر خیلی از ایستگاه متروی «دینامو» (Dinamo) دور نبودید، باید حتماً به آن سر بزنید. گانگا همه روز از ساعت ۱۰ صبح تا ۸ شب فعالیت می‌کند.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

فستیوال های روسیه

 

سرزمین پهناور روسیه در تمام طول سال میزبان رویدادهای فرهنگی و مذهبی همراه با رقص و شادی است.

این فستیوال‌ها بخشی از فرهنگ رنگارنگ روسیه بوده و سالانه میلیون‌ها گردشگر را به این کشور می‌کشانند. این موضوع کاملاً حقیقت دارد که اگر به دنبال آشنایی کامل با فرهنگ هر سرزمین هستید، باید در فصل فستیوال‌ها به آن کشور سفر کنید. روسیه نیز از این قاعده مستثنی نیست. بسیاری از مسافران ترجیح می‌دهند در طول فستیوال‌های مشهور روسیه به این کشور سفر کنند. از فستیوال‌های موسیقی در روسیه گرفته تا فستیوال‌های بین‌المللی، هر رویداد با استقبال میلیون‌ها نفر، فارغ از ملیت و مذهب آن‌ها، همراه می‌شود. روسیه علاوه بر برگزاری فستیوال‌های مذهبی، همچنان فستیوال‌های مرتبط با آیین‌های دوران شرک و بت‌پرستی را نیز جشن می‌گیرد. اگر قصد سفر به روسیه در یکی از ایام تعطیل را دارید، این مقاله می‌تواند راهنمای خوبی برای شما باشد.سال جدید
این رویداد یکی از مهم‌ترین فستیوال‌ها در روسیه است، زیرا سال جدید میلادی در سراسر کشور جشن گرفته می‌شود. اگر قصد سفر به روسیه در ایام سال نو را دارید، پس باید خودتان را به میدان سرخ برای تماشای مراسم شگفت‌انگیز آتش‌بازی در طول شب برسانید. در این ایام، می‌توان حال و هوای جشن و شادی را در هر سانتی‌متر از این کشور احساس کرد. جشن‌ها، میهمانی‌ها و فستیوال‌های روباز همراه با مراسم رقص و آواز در سراسر پارک‌های کشور برگزار می‌شوند.

مراسم کریسمس ارتدکس
در روسیه، برخلاف تمامی کشورها، پایان فستیوال‌ها با آمدن سال جدید میلادی همراه است. درواقع، این پایان نوعی شروع برای ورود به فستیوال‌های آتی کریسمس است. باید بدانید که در این کشور کریسمس در روز هفتم ژانویه آغاز می‌شود و گردشگران می‌توانند در این ایام شاهد زیبایی هرچه‌ تمام‌تر شهرها باشند. تمامی پل‌ها، پارک‌ها و مکان‌های عمومی با نورپردازی‌های زیبا تزئین می‌شوند؛ بنابراین بهتر است برای بودن در روسیه در این ایام برنامه‌ریزی کنید. اگرچه مراسم کریسمس برای زنان در زمان دیگری برگزار می‌شود، اما در این ایام روسیه حال و هوایی متفاوت به خود می‌گیرد؛ بنابراین اگر قصد بازدید از روسیه در ماه ژانویه را دارید، می‌توانید کریسمس را برای بار دوم و پس از بیست و پنجم دسامبر جشن بگیرید. روس‌های معتقد، این ایام مذهبی را در روز تجلی مسیح با غوطه‌ور شدن در آب‌های سرد رودخانه‌ها و نهرها به پایان می‌رسانند. بنا بر باورهای مذهبی، این کار به آن‌ها قدرت جادویی داده و نمادی از غسل‌ تعمید مسیح است.

فستیوال ماسلنیتسا
این فستیوال به فستیوال پنکیک نیز معروف است؛ زیرا برای مدت یک هفته، در همه‌جا پنکیک به چشم می‌خورد. فستیوال ماسلنیتسا (Maslenitsa) اساساً پایان فصل زمستان و آمدن بهار را جشن می‌گیرد. اگر در این ایام از روسیه دیدن کنید، با مراسم کارناوال‌گونه‌ای روبه‌رو می‌شوید که در طول هفته در همه‌جا برپا است. ماسلنیتسا نشانه‌ی آخرین روزهای مصرف شیر و تخم‌مرغ در فصل زمستان است. به همین خاطر است که در تمام طول این هفته کیک‌های مختلفی پخته می‌شود. اگر قصد سفر به روسیه در این ایام را دارید، می‌توانید پنکیک‌های فراوانی میل کنید و همچنین شاهد مراسم سوزاندن یک سازه‌ی پوشالی موسوم به «خانه‌ی بانو ماسلنیتسا» باشید.

فستیوال گوزن چران ها
این رویداد یکی از مشهورترین فستیوال‌های زمستانی در روسیه است. با این‌حال نمی‌توان شاهد اجرای مراسم این فستیوال در شهرهایی نظیر مسکو یا سن پترزبورگ بود. برای تماشای فستیوال گوزن‌چران‌ها باید به مناطق دورافتاده‌ی کشور و جایی رفت که بومیان منطقه همچنان به پرورش گوزن‌های شمالی مشغول هستند. این فستیوال اساساً تلاشی برای حفظ شغل منحصربه‌فرد گوزن‌چرانی است. در این ایام، می‌توان شاهد مسابقات فراوانی بود و با کمک گوزن‌ها اسکی را نیز تجربه کرد. بسیاری از دانشجویان از خارج از کشور نیز در این فستیوال حاضر می‌شوند. جاذبه‌های اندکی برای سرگرمی مردم در این ایام برگزار می‌شود. یکی از برنامه‌های این فستیوال، تهیه‌ی غذاهای لذیذ از گوشت گوزن برای بازدیدکنندگان است.

هفته عید پاک ارتدکس
این فستیوال سنت در روسیه را به نمایش می‌گذارد. زمان برگزاری مراسم عید پاک بر اساس تقویم روسی کاملاً با تمام دنیا تفاوت دارد. در این ایام، مراسم مرتبط با عید پاک نظیر یکشنبه‌های نخل با شور و هیجان خاصی از سوی روس‌ها برگزار می‌شود. این هفته بهترین زمان برای امتحان کردن بهترین دسرها است. اگر در این هفته در روسیه باشید، چشیدن طعم هیچ دسری را از دست نخواهید داد.

فستیوال ماسک طلایی مسکو
این فستیوال در مدت تقریباً دو ماه برگزار می‌شود و گردشگران می‌توانند بسیاری از برنامه‌های هنری در سراسر شهر را مشاهده کنند. فستیوال ماسک طلایی شبیه به یک مراسم پرستیدن هنر باستانی تئاتر به نظر می‌رسد. می‌توان در تمام طول این فستیوال در سراسر مسکو، شاهد اجراهای متعدد اپرا و آواز بود. اجراهای تئاتر و رقص نیز از دیگر برنامه‌های این فستیوال هستند. اگر زمان تعطیلات شما در روسیه مصادف با این ایام است، می‌توانید شاهد مراسم اهدای جوایز در پایان هر روز از این فستیوال باشید.

روز پیروزی
این فستیوال اساساً با احساسات فراوان میهن‌پرستانه همراه بوده و یادآور پیروزی اتحاد جماهیر شوروی بر ارتش قدرتمند آلمان نازی است. این مراسم به‌طور گسترده از سوی واحد نظامی روسیه نیز جشن گرفته می‌شود. به همین خاطر گردشگران می‌توانند شاهد مراسم بزرگ آتش‌بازی و رژه‌ی نیروهای نظامی در نقاط مختلف کشور باشند. تمامی واحدهای نظامی تمرین‌های سختی را برای نمایش نظم و ترتیب خود پشت سر می‌گذارند؛ به‌علاوه، دیگر بخش‌های نظامی اقدام به نمایش تانک‌ها و موشک‌های خود می‌کنند؛ بنابراین، شما به هنگام تماشای رژه‌ی نیروهای نظامی روسیه در خیابان‌های منتهی به میدان سرخ، حس میهن‌پرستی را به‌خوبی درک خواهید کرد.

فستیوال شب های سفید سن پترزبورگ
بهترین زمان برای سفر به سن پترزبورگ بین ماه‌های مه تا جولای است؛ زیرا فستیوال شب‌های سفید سن پترزبورگ تعطیلات هر گردشگری را خاطره‌انگیز می‌کند. گردشگران در این ایام شاهد برگزاری برترین نمایش‌های روسی در سالن‌های متعدد تئاتر خواهند بود. مارینسکی (Mariinsky) یکی از سالن‌های مطرح نمایش برای میزبانی از حدود ۱۷۵ مراسم اپرا و آواز است. به‌علاوه، در هر گوشه و کنار این شهر می‌توان یک اجرای خیابانی را تماشا کرد. فستیوال شب‌های سفید درواقع به دنبال افزودن هنر موسیقی و رقص به فرهنگ سن پترزبورگ است.

روز بین المللی زنان
روز بین‌المللی زنان در ماه مارس، رویدادی مهم در تقویم فستیوال‌های مسکو است. در این روز گروه‌هایی از زنان اقدام به برگزاری راهپیمایی‌هایی در سراسر شهر کرده و به دنبال خلق جهانی بهتر و برابر برای نژاد مونث هستند.

فستیوال بین المللی فیلم مسکو
فستیوال بین‌المللی فیلم مسکو هرساله در ماه ژوئن برگزار شده و تا اوایل جولای نیز ادامه دارد. سلبریتی‌ها و کارگردان‌های مشهور برای نمایش فیلم‌ها، مستندها، فیلم‌های کوتاه و آخرین فیلم‌های پرفروش هالیوودی راهی روسیه می‌شوند.

فستیوال زمستانی روسیه
فستیوال زمستانی روسیه در مسکو از اواسط دسامبر همراه با رویدادهای فراوانی در پارک ایزمایلوُو (Izmailovo) آغاز می‌شود. سورتمه‌سواری، موسیقی و رقص فولکلور، پاتیناژ بر روی دریاچه‌ها و مسیرهای یخ‌زده، غذاهای خیابانی داغ و تفریحات فراوان دیگر، بخشی از این فستیوال محبوب سالانه در مسکو هستند.

ایوان کوپالا
ایوان کوپالا (Ivan Kupala) مراسمی کهن به‌منظور حاصلخیزی خاک است که باوجود ارتباط با ریشه‌های کفر و بت‌پرستی، در تقویم مسیحیت ارتدکس قرار دارد. این فستیوال در زمان انقلاب تابستانی، زمانی که شب‌ها کوتاه‌تر هستند، برگزار می‌شود. شب‌های ششم و هفتم جولای در هرسال میزبان مراسم این فستیوال هستند. این رسم با شور و حال خاصی از سوی جوانان برگزار شده و با آب‌بازی (به دلیل نقش آب در باروری و تطهیر)، پریدن از روی آتش (نقش آتش در سوزاندن شر و نیروهای شیطانی) و انداختن حلقه‌های گل از سوی دختران مجرد در آب همراه است. اهالی روستاها نیز در نیمه‌شب برای یافتن گل جادویی و مسحورکننده‌ی سرخس راهی جنگل می‌شوند.

ترویتسا
ترویتسا (Troitsa) یا روز تثلیث مقدس، در کشورهای روسیه، اوکراین و بلاروس گرامی داشته می‌شود، هرچند تنها اوکراین این روز را در تقویم تعطیلات رسمی خود آورده است. ترویتسا در فصل تابستان و اولین یکشنبه پس از گذشت ۵۰ روز از مراسم عید پاک، برگزار می‌شود. مردم در این روز به قبرستان‌ها رفته و از عزیزان درگذشته‌ی خود یاد می‌کنند. با این‌حال این روز هیچ ارتباطی با مسیحیت ندارد و بر سر مزار اموات انواع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها سرو می‌شود. روس‌ها معتقدند که اگر در مراجعه‌ی بعدی به قبرستان هیچ اثری از غذا یا نوشیدنی‌های قرار گرفته بر سر مزار اموات دیده نشود، خوش‌یمنی به سراغ آن‌ها می‌آید.

روز مدافع سرزمین پدری
روز مدافع سرزمین پدری یا روز مرد، در بیست و سوم فوریه‌ی هرسال برگزار می‌شود. این روز در ابتدا به روز ارتش سرخ (روز تشکیل این ارتش در سال ۱۹۱۸) معروف بود، اما بعدها به روز ارتش شوروی تغییر نام داد و پس از سقوط اتحاد جماهیر شوروی، روز مدافع سرزمین پدری نام گرفت. در این روز یاد تمامی مردان جوان و پیری که در گذشته، حال و آینده از سرزمین پدری دفاع می‌کنند، گرامی داشته می‌شود. روسیه همچنان این روز را به‌عنوان یک تعطیل رسمی در نظر می‌گیرد، در حالی‌که اوکراین و بلاروس به این روز به چشم یک تعطیل غیررسمی نگاه می‌کنند.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

آداب و رسوم مردم روسیه

 

اگر به روسیه سفر می‌کنید، بد نیست درباره‌ی آداب و رسوم و قوانین نانوشته‌ی رایج در این کشور اطلاعاتی به دست آورید.

کشور روسیه بیش از ۱۵۰ میلیون نفر جمعیت داشته که ۸۱ درصد آن فقط به زبان رسمی روسی صحبت می‌کنند. باقی این جمعیت زبان روسی را به عنوان زبان دوم به کار می‌برند. فرهنگ روسیه ارزش بالایی برای سرزمین مادری و خانواده قائل بوده و با توجه به تأثیراتی که رژیم شوروی بر فرهنگ این کشور گذاشت، ترسی و عدم اطمینان عمیقی نسبت به افرادی که خارج از حوزه‌ی خانواده باشند، وجود دارد. به خاطر اثر بالای کمونیسم روی مردم، اغلب شاهد ارزش نهادن به فامیل‌های دورتر و دوستی‌های نزدیک هستیم. بعد از مسیحیت ارتدکس روسی، اسلام با ۱۰ تا ۱۵ درصد پیرو، دومین دین رایج این کشور محسوب می‌شود.

باله، هنر شاخص روسیه بوده و کمپانی‌های باله‌ی بسیار معروفی در مسکو و سن پترزبورگ فعالیت می‌کنند. آهنگسازان نامداری چون چایکوفسکی از مشاهیر این سرزمین بوده و موزه‌های بزرگ و جهانی آن نیز صاحب شهرت و شکوهی حیرت انگیز هستند. از نمادهای این کشور می‌توان به عروسک‌های تو در توی «ماتروشکا» اشاره کرد که اغلب از شش تکه تشکیل می‌شوند. گنبدهای پیازی رنگارنگ که از دوران حکومت ایوان مخوف رایج شدند نیز در معماری این کشور به ویژه کلیساها زیاد دیده می‌شوند. بهترین نمونه‌ی این گنبدها در کلیسای سنت باسیل به کار رفته است. غذاهای روسی هم از دیگر چیزهایی هستند که باید حتماً آن‌ها را امتحان کنید.
اجتماع و فرهنگ روسی
خانواده‌های روسی به تمام اعضای خود وابسته‌اند.
اکثر خانواده‌ها در آپارتمان‌های کوچک زندگی کرده و اغلب ۲ یا ۳ نسل، این فضای کوچک را با هم شریک هستند.
بیشتر خانواده‌ها در روسیه کوچک بوده و تنها از یک فرزند تشکیل می‌شوند زیرا اکثر خانم‌ها بیرون از منزل کار می‌کنند و دغدغه‌ای بیش از تربیت فرزند دارند.
روس‌ها به کشور خود بسیار افتخار می‌کنند.
این مردم می‌دانند که زندگی سختی دارند و برای آن که می‌توانند در چنین شرایط دشواری زندگی کرده و شکوفا شوند، به خود می‌بالند.
آن‌ها به میراث فرهنگی غنی خود مغرور بوده و انتظار دارند باقی دنیا هم آن را تحسین کنند.
آداب و رسوم مردم
سلام و احوال پرسی‌های روسی اغلب با یک دست دادن بسیار محکم و استخوان شکن آغاز شده و ارتباط چشمی مستقیم و عباراتی مناسب، زمان ملاقات هم رد و بدل می‌شوند.
زمانی که با خانم‌ها دست می‌دهند، از شدت محکم بودن آن کاسته می‌شود.
خانم‌ها موقع دیدار از یکدیگر، گونه‌ها را سه بار می‌بوسند که اغلب از سمت چپ آغاز می‌شود.
مردان موقع دیدار، همدیگر را بغل کرده یا به پشت هم می‌زنند.
مردم روسیه اغلب در مراسم‌هایی مانند تولد، سال نو و کریسمس ارتدکسی به هم کادو می‌دهند.
اگر برای شام به خانه یک روس دعوت شدید، حتماً با خود یک هدیه کوچک به همراه ببرید.
از مردان انتظار می‌رود که برای میزبان گل ببرند؛ البته سعی کنید هرگز گل زرد نخرید.
هرگز برای نوزادی که به دنیا نیامده کادو نبرید، زیرا در روسیه آن را بدشگون می‌دانند.
روس‌ها معمولاً در ابتدا هدیه را قبول نمی‌کنند و شما باید با عباراتی ساده مانند «قابلی ندارد» یا «هدیه‌ای کوچک است» دوباره آن را پیشکش کنید که اغلب پذیرفته می‌شود.
به هنگام صرف غذا
همیشه زمانی که به مهمانی شام دعوت می‌شوید، به موقع یا نهایتاً تا یک ربع دیرتر برسید.
کفش‌های بیرون خود را درآورده و اگر میزبان به شما روفرشی مخصوص داد، با آن وارد خانه شوید.
برای مهمانی‌های شام، لباس رسمی خود را بپوشید. خوب لباس پوشیدن برای روس‌ها، نشانه‌ی احترام به میزبان است.
به میزبان برای آماده کردن و تمیز کردن میز بعد از شام پیشنهاد کمک دهید و اگر در ابتدا پذیرفته نشد، مؤدبانه پافشاری کنید.
قوانین صرف شام خیلی جدی نیستند؛ اما اغلب چنگال در دست چپ و چاقو در دست راست نگه داشته می‌شود.
همیشه اول از بزرگ‌ترین فرد جمع پذیرایی می‌شود.
هرگز قبل از میزبان یا قبل از دعوت او، شروع به صرف غذا نکنید.
موقع صرف غذا، دست‌ها باید همیشه قابل رؤیت باشند و آرنج روی میز قرار داده نشود.
باقی گذاشتن اندکی غذا در بشقاب، نشان دهنده‌ی فراوانی غذای آماده شده توسط میزبان و مهمان نوازی او است.
تا زمانی که به ترک میز دعوت نشده‌اید، از جایتان بلند نشوید.
آداب و رسوم تجارت و پروتکل‌ های کاری
معمولاً برای برقراری روابط تجاری با روس‌ها نیازی به روابط شخصی طولانی مدت نیست.
البته تشکیل دادن شبکه‌ای از افراد قابل اعتماد و شناخته شده توصیه می‌شود.
صبوری در امور تجاری روسیه مهم است.
برای اولین دیدار بهتر است رسمی برخورد کنید.
اغلب روس‌ها به کسانی که در همه‌ی زمینه‌ها تجارت می‌کنند، اعتماد ندارند.
قرارهای ملاقات در روسیه ضروری هستند و باید تا جایی که امکان دارد از قبل هماهنگ شوند.
برای ملاقات با یک مقام دولتی، باید حداقل از ۶ هفته قبل اقدام به هماهنگی کرد.
هفته اول ماه می تعطیلات رسمی زیادی دارد که توصیه می‌کنیم روی آن برای قرارهای کاری حساب نکنید.
برای ملاقات‌ها باید به موقع برسید.
معمولاً قرار اول راهی برای مشخص کردن میزان اعتبار و ارزش شرکتتان برای برقراری روابط کاری بعدی خواهد بود.
قبل از آن‌ که بحث‌های کاری آغاز شود، معاشرت‌های طولانی برای آشنایی بیشتر صورت می‌گیرند.
در انتهای هر قرار ملاقات، اغلب یک پروتکل امضا می‌شود که همان خلاصه‌ای از جلسه را در بر می‌گیرد.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

جاذبه های دیدنی روسیه

 

وقتی به روسیه سفر می‌کنید، جای‌جای این کشور بازگو کننده‌ی یک داستان تاریخی است.

بناهای تاریخی باشکوهی در روسیه وجود دارد که هرکدام نقطه‌ی تحولی در تاریخ این کشور محسوب می‌شوند. این بناها فرهنگ و هنر غنی روسیه را با خود یدک می‌کشند و از معروف‌ترین جاذبه‌های گردشگری روسیه هستند که گردشگران زیادی را جذب این کشور می‌کنند.موزه آرمیتاژ یا کاخ زمستانی
کاخ زمستانی (The Winter Palace) در پایتخت فرهنگی روسیه، یعنی شهر سن پترزبورگ واقع شده است. امروزه این بنای تاریخی، که موزه‌ آرمیتاژ را در خود جای داده است، به عنوان یکی از محبوب‌ترین سازه‌های معماری شناخته می‌شود. 

کلیسای سنت باسیل
کلیسای سنت باسیل (St Basil) یکی از بناهای تاریخی مهم روسیه، در قلب شهر مسکو، در میدان سرخ، قرار گرفته است. این کلیسا به دلیل معماری جالب و زیبایش شهرت دارد. به‌علاوه، داستان غم‌انگیزی که بخشی از تاریخ این بنا به‌شمار می‌رود، به جذابیت‌های آن افزوده است. امروزه کلیسای سنت باسیل، یک موزه‌ی ارتدوکس است.

کاخ کاترین
کاخ کاترین (Catherine Palace) در شهر پوشکین (Pushkin) در حومه‌ی سنت پترزبورگ قرار گرفته است. این کاخ یکی از جواهرات باارزش روسیه محسوب می‌شود. نمای خارجی کاخ و مجسمه‌هایش با طلای باستانی پوشیده شده‌اند.

کرملین و میدان سرخ
کرِملین (Kremlin) و میدان معروف سرخ، هردو در قلب مسکو قرار گرفته‌اند. این دو زیباترین جاذبه‌های روسیه محسوب می‌شوند. قدمت کاخ کرملین به قرن چهاردهم میلادی باز می‌گردد و نقش مهمی در تاریخ روسیه ایفا کرده است.

کاخ پترهوف
کاخ پترهوف (Peterhof) در حومه‌ی شهر سن پترزبورگ و به دستور پتر کبیر (Peter I) یا پِتر یکم، ساخته شد. این شاهکار معماری در راس همه‌ی بناهای تاریخی قرار می‌گیرد. امروزه کاخ پترهوف به موزه‌ای مملو از مجسمه‌هایی از جنس طلا و زمین چوبی و قرمز تبدیل شده است. این کاخ محیطی مناسب برای گردش‌های دوستانه و خانوادگی است. به‌علاوه، ویلچرهایی در اختیار افراد ناتوان قرار می‌دهد. برای ورود به موزه باید ورودی پرداخت کنید. گیفت‌شاپ و تورهایی همراه با راهنما از دیگر ویژگی‌های این موزه هستند. کاخ پترهوف محیطی جذاب برای آن‌دسته از افرادی است که به عکاسی علاقمند هستند.

ایستگاه مترو مایاکاوسکایا
مایاکاوسکایا (Mayakovskaya) در منطقه‌ی تورسکوی (Tverskoy) یکی از ایستگاه های مترو مسکو است و از زیباترین ایستگاه‌ های مترو جهان محسوب می‌شود. مایاکاوسکایا با سبک آرت دِکو (Art Deco) طراحی و ساخته شده است. ۳۴ موزاییک‌ رنگارنگِ شوروی و ستون‌هایی از جنس سنگ مرمر از زیبایی‌های این ایستگاه هستند. اسم این ایستگاه زیبا از نام شاعر روس، ولادیمیر مایاکاوسکایا (Vladimir Mayakovsky) گرفته شده است.
جزیره کیژی
جزیره‌ی کیژی (Kizhi Island) در نزدیکی دریاچه‌ی معروف روسیه، دریاچه‌ی اورِگا (Orega) در کنار رودخانه‌ی وولگا (Volga) قرار گرفته است. کیژی تنها جزیره در روسیه است که در آن چندین کلیسای چوبی زیبا بدون استفاده از میخ ساخته شده است.
مسجد قل شریف
مسجد قل شریف (Kul Sharif) در ایالت کازان (Kazan) واقع شده است. این مسجد یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین مساجد در روسیه است.

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

خیابان نوسکی سن پترزبورگ

 

 

خیابان «نِوسکی»، معروف‌ترین خیابان روسیه، به خاطر معماری ظریف ساختمان‌هایش شهرت زیادی دارد.

کاخ‌ها، یادمان‌های تاریخی، مغازه‌ها و رستوران‌ها در دو طرف این بلوار پراکنده شده‌اند. بلوار معروف «نوسکی» (Nevsky Prospekt) در سن پترزبورگ، توسط معماری فرانسوی به نام «الکساندر ژان باتیست لوبلون» (Alexandre Jean Baptiste LeBlond) که توسط پتر کبیر استخدام شده بود، در سال ۱۷۱۸ طراحی گردید. این معمار، مسئولیت طراحی تعدادی ساختمان و بلوار دیگر را هم به عهده داشت. بلوار نوسکی از دل هزاران درخت قطع شده که زمانی محل زندگی گرگ‌ها بودند متولد شد.

در سال‌های اول، خیابان بسیار مستعد آب گرفتگی و سیل بود و گاهی تنها با قایق می‌شد از آن عبور کرد تا پای پیاده. در نهایت اما این خیابان به خاطر خانه‌های درخشان و باشکوهی که در سرتاسر مسیر ادامه داشتند شهرت پیدا کرد. خیابان نوسکی از اداره نیروی دریایی شروع شده و تا صومعه امتداد می‌یابد. در اواخر قرن نوزدهم املاک این ناحیه جزو گران‌ترین املاک کشور به شمار می‌رفتند و دفتر مرکزی بانک‌ها و انستیتوهای مالی متعددی در آن استقرار یافتند.

نام خیابان نوسکی از قهرمانی قرن سیزدهمی گرفته شده که ارتش‌های آلمانی و سوئدی‌ را که به کشور حمله کرده بودند شکست داد. او بعدها در زمره قدیسین قرار گرفت و پیکرش در صومعه‌ای که در انتهای این خیابان قرار دارد دفن شده است. خیابان نوسکی به مرور زمان تبدیل به جایی شد که افراد متمول و شناخته شده در آن زندگی می‌کردند. چهره‌های شناخته شده‌ای مانند «چایکوفسکی»، «نیکولای کورساکوف» و «نیکولای گوگول» نویسنده شهیر روسی از این دست افراد بودند.

پیاده روی در خیابان نوسکی
مغازه‌های اصلی و کسب و کارهای بزرگ در خیابان نوسکی یا حوالی آن قرار دارند که با خیابان شانزلیزه پاریس قیاس می‌شود. هر چند به نظر می‌رسد اصلی‌ترین تفریحات در این خیابان خرید و صرف غذا است، اما ساختمان‌های مهم و قابل توجهی هم در مسیر وجود دارند که باید توقف کرده و نگاهی به آن‌ها بیندازید. این بناها به ویژه از اداره نیروی دریایی تا پل «آنیشکف» بیشتر دیده می‌شوند.

اولین ساختمان ارزشمند این مسیر اگر از اداره نیروی دریایی شروع کنید، سینمای «باریکادا» خواهد بود که به خاطر ردیف ستون‌های ورودی‌اش به «خانه ستون‌ها» نیز شناخته می‌شود. بعد از کانال «مویْکا» کاخ «استروگانف»، یک سازه باروکی سفید-صورتی را می‌بینید که در سال ۱۷۶۰ ساخته شد. معمار این بنا «راسترلی» ایتالیایی بود که نقش پر رنگی در ساخت بناهای مهم سن پترزبورگ داشته است. بنای باشکوه و ارزشمند دیگر، کلیسای جامع «کازان» خواهد بود. این بنای نیم دایره‌ای ۹۶ ستون عظیم دارد و یک کلیسای ارتدوکسی می‌باشد که زمانی موزه دین و بی‌خدایی بود. اگر به سمت شرق ادامه دهید با دو کلیسای دیگر هم روبرو می‌شوید که یکی کلیسای کاترین مقدس و دیگری کلیسای ارمنی، یک بنای سفید و آبی ساخت سال ۱۷۸۰ است.

در کنار دیپارتمنت استور مشهور «گوستینی دْوُر» می‌توانید کتابخانه ملی روسیه، دومین کتابخانه بزرگ کشور را پیدا کنید. از سمت غرب، خیابان نوسکی از ایستگاه مسکو، یک ایستگاه قطار بزرگ از سال ۱۸۵۱ عبور می‌کند. این خیابان در نهایت در صومعه «الکساندر نوسکی» به پایان می‌رسد که به خاطر گورستانش شهرت دارد.

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

سوغات روسیه

 

گردشگران همیشه علاقمندند که سوغاتی و هدایایی را با خود بیاورند که آن‌ها را به یاد سفر بیندازد.

روسیه خانه‌ی هنرمندان زیادی است و می‌توانید انتظار داشته باشید که آثار هنری و صنایع دستی نفیسی را در خیابان‌های آن بیابید. در واقع این اشیاء پرطرفدارترین سوغاتی‌های روسیه به شمار می‌آیند. علاوه بر آن‌ها، می‌توانید سوغاتی‌های دیگری را از روسیه خریداری کنید که در هیچ کجای دیگر از دنیا نخواهید یافت. پس نگاهی به فهرست سوغات معروف در این مطلب بیندازید.۱. ظروف خوخلوما
«خوخلوما» (Khokhloma) نام روستایی در نزدیکی شهر «نیژنی نووگورود» (Nizhny Novgorod) است که ظروف غذاخوری پرطرفدار روسی را تولید می‌کند. البته شرکت‌های جدید در روسیه ورژن‌های مدرن از این ظروف را خلق کرده و عرضه می‌کنند. این ظروف هنرمندانه چشمان شما را به خود خیره خواهند کرد، چرا که با نقوش گل‌دار ظریف و با رنگ‌های شاد رنگ‌آمیزی شده‌اند. پس اگر یک قطعه‌ی تزئینی زیبا برای خانه‌ی خود می‌خواهید، خوخلوما را انتخاب کنید.

۲. اشیایی با پوست درخت توس
پوست درخت توس در سراسر روسیه مورد استفاده قرار می‌گیرد. صنایع دستی تزئینی بومی با آن مانند سنجاق سر، جعبه، قاب عکس و غیره را می‌توانید به عنوان سوغاتی بخرید. بدون شک ریزه‌کاری و جزئیات در طراحی‌ این محصولات شما را به تحسین وا می‌دارد. همچنین ممکن است گاهی حکاکی‌های تورمانند بر روی آن مشاهده کنید.

۳. ظروف سفالی گژل
اگر به ظروف سفالی آشپزخانه علاقمند هستید، به سراغ سوغاتی‌های «گژل» (Gzhel) روسیه بروید. این سبک بیش از ۲۰۰ سال قدمت دارد و در روستایی به همین نام متولد شده است. متداول‌ترین نوع این ظروف را با طرح گل‌های آبی و سفید خواهید دید که امروزه در سراسر جهان یافت می‌شود اما خرید آن از زادگاهش حتماً متفاوت خواهد بود.

۴. مرمر سبز و کهربا
روسیه کشوری بزرگ و از نظر ذخایر طبیعی غنی به شمار می‌آید. پس جای تعجب نیست که بگوییم فهرستی طولانی از سنگ‌های قیمتی و نیمه‌قیمتی در آن وجود دارد. در این بین سنگ مرمر سبز یا «مالاکیت» (Malachite) که از رشته‌کوه «اورال» (Ural) روسیه به دست می‌آید، یکی از بهترین نوع آن در جهان محسوب می‌شود. از گردنبند تا دکمه سرآستین و جعبه‌ با این سنگ سبز درخشان را می‌توانید برای سوغاتی بخرید. از دیگر سنگ‌های محبوب روسیه، کهربا است که در واقع می‌توان آن را صمغ فسیل شده‌ی درخت معرفی کرد که مانند سنگ می‌ماند. رنگ نارنجی گرم و پررنگ، ساختار منحصر به فرد و تنوع زیاد زیورآلات، کهربا را به یکی از سوغاتی‌های پرطرفدار روسیه تبدیل کرده است.

۵. عروسک های چوبی ماتروشکا
عروسک‌های «ماتروشکا» (Matryoshka) که به آن‌ها عروسک‌های تو در توی روسیه هم گفته می‌شود را می‌توان یکی از پرطرفدارترین سوغاتی‌های روسیه دانست. این عروسک‌ها در سبک‌های سنتی متنوع و با نقاشی لباس‌های گل‌دار رنگارنگ و روسری‌های زیبا ساخته می‌شوند. طراحی‌ عروسک‌های ماتروشما به واقع چشمگیر بوده، زیرا با ظرافتی بینظیر نقاشی شده‌اند. ماتروشکا بهترین هدیه برای دختران کوچک یا خانم‌ها خواهد بود.

۶. عروسک چبوراشکا
هر کشوری شخصیتی نوستالژیک از داستان‌های مخصوص کودکان خود را دارد. در روسیه «چبوراشکا» (Cheburashka) شخصیت محبوب ادبیات داستانی کودکان است. این حیوان کوچک که شبیه به میمون به نظر می‌رسد، به نام «تاپل» (Topple) و از کاراکترهای ملی در روسیه شناخته می‌شود. چبوراشکا را در فهرست سوغاتی‌های خود از روسیه قرار دهید، چرا که هم تأثیر بزرگی در فرهنگ این کشور دارد و هم عزیزان کم‌سن و سالتان را می‌توانید با آن خوشحال کنید.

۷. سینی ژوستوو
یک سوغاتی خیره‌کننده و پرکاربرد از روسیه را می‌توان سینی‌های فلزی که گل‌های زیبا با دست روی آن نقاشی شده‌اند، معرفی کرد. این هنر از روستای «ژوستوو» (Zhostovo) در حوزه‌ی مسکو سرچشمه می‌گیرد و پیدایش آن به اوایل قرن نوزدهم بازمی‌گردد. نقاشی ژوستوو به نقاشی با دست روی سینی گفته می‌شود که ابتدا با چند لایه آسترکاری شده و سپس با روغن سیاه دانه آن را جلا می‌دهند. نقاشی با حرکات پی در پی و ضربه‌های محکم قلم موی نرم و استفاده از رنگ روغن شکل می‌گیرد.

۸. پاپوش والنکی
«والنکی» (Valenki) پاپوش چکمه‌ای نمدی محبوب مردم روسیه است که در زمستان به پا می‌کنند. امروزه شاید والنکی را در برخی شهرها پیدا نکنید اما در نواحی دوردست، به خصوص برای کودکان هنوز استفاده می‌شود. والنکی بخشی حقیقی از فرهنگ روسیه را نمایش می‌دهد؛ چرا که هم رنگ‌های منحصر به فرد در آن به کار رفته و هم زمستان‌های سوزناک روسیه را یادآور می‌گردد.

۹. پالخ
نقاشی روی چوب در بین روسی‌ها متداول بوده و به آن شهرت دارند. قدمت این سنت به قرن دوازدهم بازمی‌گردد، اما هنوز می‌بینید که مردم روسیه به خصوص در روستاهای «پالخ» (Palekh)، «خولوی» (Kholuy)، «مستیورا» (Mstyora) و «فدوسکینو» (Fedoskino) به آن مشغول هستند. معمولاً این آثار هنری به شکل جعبه‌های چوبی نقاشی شده درمی‌آیند. این سوغاتی را به وفور در خیابان‌های سن پترزبورگ می‌بینید که مورد اقبال توریست‌ها واقع می‌شود.

۱۰. روسری پاولوپوسادسکی
شال و روسری‌های «پاولوپوسادسکی» (Pavloposadskie) شکوه استایل سنتی روسیه را بازتاب می‌دهند. زنان روسی این روسری‌ها را بر سر یا روی شانه گذاشته یا دور کمر خود می‌پیچند. نام این روسری به شهر کوچک «پاولوسکی‌پوساد» (Pavlovsky Posad) در نزدیکی مسکو ارتباط دارد که در آن این روسری‌ها تولید می‌شوند. این روسری‌ شیک و راحت یک سوغاتی اصیل از پوشاک روسیه به شمار می‌آید و یکی از زیباترین چیزهایی است که می‌توانید با خود از روسیه بازگردانید.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

بهترین غذا های روسیه

 

تنها چند خوراک از غذاهای روسی شهرت بین‌المللی کسب کرده‌اند، اما شکم‌گردی در روسیه به این تعداد غذا‌های محدود ختم نمی‌شود.

هنگامی که درجه حرارت طی زمستان مسکو به 30- درجه سانتی‌گراد می‌رسد، غذا‌های معروف روسی با مواد تشکیل‌ دهنده‌ای مانند سیب‌زمینی، نان، شیرینی و خامه ترش بسیار دل‌چسب است. ماهی دودی خوشمزه، کرپ‌های کاغذی نازک و خاویار قرمز و سیاه مدعی بهترین‌ غذا‌های روسی هستند. هنگام شکم گردی در مسکو ممکن است تأثیرات غذا‌های فرانسوی را در غذاهای مختلف روسیه احساس کنید، اما نسخه‌های روسی بر شایستگی و خلاقیت خود استوارند. رستوران‌ها در مسکو ارزان نیستند، با این حال، غذاهای کلاسیک روسیه ارزش چندین بار امتحان شدن را دارند. در ادامه لیست 10 غذای معروف روسیه را به شما معرفی می‌کنیم تا در سفر خود به این کشور، آن‌ها را از دست ندهید:1. برشت | Borscht
این سوپ چغندر و کلم قرمز، غذای خوشمزه و گرمی در روزهای سرد مسکو است که با گوشت، سیب‌زمینی، سبزی (معمولاً شوید) و خامه ترش روسی سرو می شود. این غذا همراه با یک تکه نان چاودار یا نان سیر (با پنیرِ آب شده‌ای که روی آن) به اندازه کافی مقوی است تا به عنوان یک وعده غذایی سرو شود، اما معمولاً به عنوان پیش غذا خورده می شود. تا زمانی که این سوپ را امتحان نکرده‌اید، مسکو را ترک نکنید؛ بعد‌ها طعم شگفت‌آور و خوشمزه‌ی آن قطعاً باعث می‌شود که آرزو کنید ای کاش بیشتر از یک‌بار این غذا را می خوردید.2. پنکیک روسی | Russian pancakes
«بلینی» نسخه روسی «کرپ فرانسوی» و جزء اصلی بسیاری از منوهای مسکو است که معمولاً با گندم سیاه یا آرد سفید تهیه می شود. این غذا را همراه با ماهی آزاد دودی، قارچ خامه‌ای، خامه ترش، مربا و شیر خواهید دید. یکی دیگر از پنکیک های خوشمزه روسی «syrniki» است؛ شکل متراکم‌تر پنکیک «ریکوتا» که برای صبحانه یا دسر خورده می‌شود. بهترین سرو آن با مربای خانگی تهیه شده از توت‌های روسیه است، هر چند شیر غلیظ شده، عسل و خامه‌ی ترش نیز به عنوان چاشنی سرو می شود.

3. سالاد روسی | Russian salad
سالاد روسی به عنوان غذایی نام برده می‌شود که آوازه‌ای بین‌المللی دارد، ولی باید آن را در خود روسیه امتحان کنید. نسخه روسی با مقدار کمی مایونز تازه‌تر و تردتر است (کاملاً مخالف نسخه‌های بین‌المللی با سس مایونز سنگین)! این سالاد در مسکو، با اسم «سالاد الویه» شناخته می‌شود و زیرا آشپزی با نام «Lucien Olivier» حدود اواسط دهه 1800 دستور تهیه مخفی آن را ابداع کرد. سالاد روسی گاهی به عنوان وعده اصلی و گاهی در کنار آن خورده می‌شود.

4. ماهی آزاد دودی و شاه ماهی شور | Smoked salmon
ماهی‌های دودی و آب شور به طور گسترده‌ای در غذاهای روسی نمایان است و به طرز ماهرانه آماده می شوند. معمولاً در منوهای خود، «ماهی آزاد ترش یا دودی» را پیدا خواهید کرد که به تنهایی به عنوان یک غذا و یا با پنکیک سرو می شود و «شاه ماهی شور» در سالادها سرو می‌شود، یک نمونه که به طور محاوره‌ای «shuba» نام دارد، شاه ماهی شور را با لایه هایی از پیاز، چغندر و سبزیجات رنده شده آب پز و سس مایونز می پوشاند.

5. ششلیک | Shashlik
اگر ماهی ترش نیمه خام مطابق سلیقه شما نیست، ممکن نیست گوشت و ماهی برشته شده روی سیخ‌های کباب را دوست نداشته باشید. همان‌طور که از نام آن پیداست، این غذا شکلی از کباب برگ است، اگرچه نسخه روسی با بخش‌هایی از گوشت بره، گوشت گاو، مرغ و یا ماهی قزل آلا و با نان فطیر، ترشی روسی و گاهی اوقات با سس گوجه فرنگی تند سرو می شود. اگر در سفرتان، سری به بازار دست‌فروشان «Izmailovsky» مسکو زدید، تعداد زیادی از غرفه‌های بازار را پیدا می‌کنید که این کباب را سرو می‌کنند.

6. کوفته روسی | Russian dumplings
چیز متفاوتی که در کوفته روسی (pelmeni) خواهید دید، گیاهان خوشمزه‌ای است که به گوشت بسته‌بندی شده  اضافه می‌شود. همچنین می‌توانید ماهی (معمولاً ماهی قزل آلا) یا قارچ خامه‌ای را به عنوان مواد داخلی رایج پیدا کنید. هنگام سفارش این غذا، از شما پرسیده خواهد شد که آیا آن را تنها (آب پز) می خورید و یا داخل غذایی مایع سرو شود؛ هر کدام را انتخاب کنید لذت خواهید برد.

7. مینی پای | Mini-pies
در مینی پای روسیه (پیراشکی) از محتوا و سبزی‌های مشابه کوفته استفاده می‌شود، اگرچه داخل کلوچه یا شیرینی مغز دار، در تابه سرخ شده و یا در فر پخته می‌شوند. با این حال، علاوه بر مواد داخلی گوشت و یا ماهی قزل آلا، انتخاب‌های اضافه‌ای از کلم، سیب‌زمینی، تخم مرغ و پنیر را خواهید داشت. 

8. کیک عسلی | Honeycake
این کیک شامل لایه‌های متناوب فوق العاده نازک از کیک اسفنجی عسل با کرم شیرین (یا ترش) است. لایه‌های نازک برای تشکیل کیک اضافه می‌شوند، بین 5 تا 15 لایه و با افشانه‌ای از اسفنجِ خرد شده و یا آجیل پر می‌شود، سپس به مدت یک شب باقی می‌ماند تا نرم شده و کرم را جذب کند.

9. استروگانف | Stroganoff
یکی دیگر از غذاهای روسی که در میز شام سراسر جهان سرو می شود استروگانف است؛ تمام آن چیزی که شما انتظار دارید! اما در خود روسیه این غذا را خوشمزه‌تر، نرم‌تر و خامه‌ای تر خواهید یافت. اعتبار استراگانف تا حدودی به خاطر خامه ترش روسی است. همراه با تنوع جالب گوشت‌های شکاری، قطعاً مایل خواهید بود تا این غذا را (دوباره) میل کنید.

10. ژولین قارچ | Mushroom julienne
با طعم مشابه استروگانف، اما بدون گوشت! این غذای «قارچ خامه‌ای» تقریباً در هر منو به عنوان پیش غذایی داغ پیدا می‌شود. با ترکیب برخی از مواد تشکیل دهنده‌ی روسی که در همه جا موجود است و اشاره‌ای از وسواس فرانسوی، قارچ خرد شده، پنیر و خامه ترش تهیه می‌شود و باید سرخ یا بریانی شود. این غذا در یک ظرف فلزی سرو می شود. این غذا، خوراکی خاص در بین غذاهای روسی به حساب می‌آید.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

کلیسای پیتر و پل سن پترزبورگ

 

کلیسای جامع پیتر و پل سن پترزبورگ، بنایی متعلق به اوایل قرن ۱۸ بوده و فضای داخلی آن شکوه باروکی را منعکس می‌کند.

ساخت کلیسا پیتر (پتر) و پل که داخل دژی به همین نام در کرانه رود نِوا در سنت پترزبورگ قرار دارد در سال ۱۷۱۲ آغاز شد. این بنای جدید را برای جایگزینی با کلیسای چوبی و کوچکی به همین نام ساختند که اندکی بعد از تأسیس شهر سنت پترزبورگ توسط پتر کبیر در دژ پیتر و پل در سال ۱۷۰۳ ساخته شده بود. معمار ایتالیایی «دومنیکو ترتزینی» (Domenico Trezzini) چنان شاهکاری را به سبک باروکی طراحی کرد که امروزه در میان زیباترین کلیساهای روسیه رتبه بندی می‌شود. ساخت کلیسای جامع در سال ۱۷۳۳ به پایان رسید و منار چوبی سابق آن در سال ۱۸۵۸ با مناری فلزی عوض شد. در نوک این منار یک بادنما به شکل فرشته نصب کردند که یکی از نمادهای مهم شهر به شمار می‌رود.

کلیسای جامع ۱۲۲ متر ارتفاع داشته و چند قرن بلندترین نقطه سنت پترزبورگ محسوب می‌شد. برج ناقوس این بنا در شب ۲۹ آوریل سال ۱۷۵۶ بر اثر اصابت صاعقه گرفتار آتش سوزی جدی گردید و در سال ۱۷۶۶ به دستور کاترین کبیر دوباره به همان شکل اول مورد بازسازی قرار گرفت. روند ساخت این برج حدود ۱۰ سال به طول انجامید.

جالب‌ توجه‌ترین قسمت این کلیسای جامع باروکی، مخروط نوک تیز روی برج ناقوس بوده که تضاد چشمگیری با منارهای پیازی شکل سنتی کلیساهای روسی دارد. انتخاب یک سبک معماری متفاوت اصلاً اتفاقی نبوده و در واقع هدف پتر کبیر برای اصلاح و تغییر شکل روسیه و نزدیک کردن آن به ملت‌های اروپای غربی را منعکس می‌کند. حتی نقشه زمین این بنا نیز به کلیساهای ارتدوکسی روسیه شباهت ندارد. کلیسای جامع پیتر و پل به جای شکل صلیب یونانی، یک راهروی بلند با دو جناح دارد.

طراحی داخلی کلیسا
یک رواق بازدیدکنندگان را به فضای داخلی باشکوه و مجلل کلیسا هدایت می‌کند که ترک معماری کلاسیک کلیساهای ارتدوکسی روسیه نیز به حساب می‌آید. این سبک سنتی شامل طاق‌های بزرگ، نقاشی سقفی، لوستر و ستون‌های مرمری با طلا کاری می‌شد. یکی از مهم‌ترین آثار هنری داخل کلیسا، شمایل ۳۰ متری خلق شده توسط صنعت گران مسکو در سال ۱۷۲۲ تا ۱۷۲۹ است. به طور کل ۴۳ تمثال برای تزئین این شاهکار باروکی پیچیده به کار رفته و یک طاق پیروزی مرکزی به نمادی از پیروزی ارتش روسیه در جنگ شمال نیز در آن به چشم می‌خورد.

مقبره تزارها
جدای از شکوه و زیبایی کلیسای جامع پیتر و پل، آن را بیشتر به خاطر مقبره تزارها می‌شناسند. زمانی که پتر کبیر در سال ۱۷۲۵ درگذشت، او را در این مکان دفن کردند. البته در آن زمان هنوز کار کلیسا به پایان نرسیده بود. به جز ۳ تن، تمام جانشینان بعدی او نیز در همین جا دفن شدند. آخرین فرد «نیکولاس دوم» بود که بلشویک‌ها او و خانواده‌اش را در سال ۱۹۱۸ بدون محاکمه اعدام کردند. پیکر آن‌ها را در سال ۱۹۹۸ به کلیسا انتقال دادند. کلیسای جامع پیتر و پل قدیمی‌ترین بنای شهر سنت پترزبورگ به شمار رفته و بعد از برج تلویزیون بلندترین سازه نیز محسوب می‌شود.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

مقبره سربازان گمنام روسیه

 

 

مقبره سربازان گمنام مسکو، یادمانی از جنگ، برای سربازان شوروی کشته شده طی جنگ جهانی دوم است.

در بازدید از کرملین و باغ الکساندر، این یادمان را از دست ندهید. مقبره سرباز گمنام در باغ الکساندر و نزدیک به دیوار کرملین قرار گرفته است. روبه‌روی این یادمان، یک ستاره پنج پر در محوطه میدان وجود دارد که شعله جاویدان از وسط آن بیرون می‌آید. این محوطه خیلی بزرگ نیست و توسط دو سرباز محافظت می‌شود. در زمان جنگ مسکو در سال ۱۹۴۱، سربازان کشته شده در گوری جمعی نزدیک به «زلنوگراد» (Zelenograd) دفن شدند. این مکان علامتی از محل توقف آلمانی‌ها می‌باشد که قصد رسیدن به مسکو را داشتند. در دسامبر سال ۱۹۶۶، بقایای سربازان گمنام به دیوار کرملین منتقل گردید و در سال ۱۹۶۷ مقبره آن‌ها به روی عموم مردم بازگشایی شد. یادمان با شاخه‌ای از برگ بو تزئین شده و یک کلاه سربازی در بالای نشان آن به چشم می‌خورد.

اهمیت نمادین مقبره سرباز گمنام
شاید هر کسی که از مسکو بازدید می‌کند، بخواهد جلوی مقبره سرباز گمنام توقفی کرده و شعله جاویدان را تماشا کند. بسیاری برای دیدن تعویض گارد به اینجا می‌آیند که رأس هر ساعت انجام می‌شود. در این زمان جمعیت زیادی روبه‌روی مقبره می‌ایستند و به محض تمام شدن مراسم متفرق می‌شوند. برای مردم روسیه این مکان جایی مقدس است. آن‌ها با فرزندان و نوه‌های خود به اینجا آمده تا روح کسانی که جان خود را در جنگ جهانی دوم برای آزادی کشور از دست دادند گرامی بدارند. اینجا بخشی از گذشته آن‌ها بوده و همواره می‌خواهند تاریخ و نیاکان ارزشمند خود را به خاطر داشته باشند. 

جنگ جهانی دوم تقریباً همه خانواده‌های کشور را درگیر کرد. آن‌ها حتی اگر خود مستقیماً درگیر جنگ هم نبودند، در کارخانه‌ها مشغول کار و بازسازی شهر بعد از جنگ می‌شدند. مقبره سربازان گمنام هم نمادی از سوگ و هم نشانی از امید در خود دارد. شعله جاویدان خاطره همیشگی آن‌هایی است که در این راه از میان رفتند اما یادشان همواره در دل مردم روسیه زنده ماند.

نکاتی برای بازدید از مقبره سرباز گمنام مسکو
در زمان تعویض گارد جمعیت زیادی جلوی مقبره ازدحام ‌می‌کنند پس اگر می‌خواهید خود مقبره را ببینید بهترین زمان موقعی است که اکثر مردم آنجا را ترک کرده‌اند. در زمان‌های خلوت این مکان اندکی گرفته و محزون به نظر می‌رسد. احتمالاً جنگ جهانی دوم بر زندگی شما اثر مستقیمی نگذاشته باشد اما در زمان بازدید اینجا احترامی که سربازان لایق آن هستند را ادا کنید.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

هاوانا پایتخت کوبا

 

هاوانا، پایتخت کوبا، آینه‌ای تمام‌نما از وضعیت کشور است.

آشنایی گردشگران با وضعیت این شهر می‌تواند به آن‌ها برای آگاهی از وضع کل کشور کمک کند. پایتخت کوبا شهری بسیار شگفت‌انگیز است و می‌توان به‌راحتی برای مدت یک هفته در آن اقامت داشت. با این‌حال خوب است گردشگران پیش از سفر به هاوانا بیشتر در مورد آن دانسته و اطلاعات مفیدتری از وضعیت کشور به‌دست آورند.

کوبا همچنان کشوری کمونیستی است
دولت کوبا از سال ۱۹۵۹ و زمان برکناری دیکتاتور سابق، فولخنسیو باتیستا (Fulgencio Batista)، تا به امروز دچار هیچ تغییری نشده است. اگرچه فیدل کاسترو مرده است، اما برادرش رائول قدرت را در دست دارد. علی‌رغم اصلاحات اقتصادی اخیر که به برخی از شرکت‌های خصوصی اجازه فعالیت می‌دهد، کوبا همچنان کشوری کمونیستی است.

ممکن است تغییرات در راه باشد
این اصلاحات اقتصادی به شکوفایی کارآفرینی کمک کرده و می‌توان این موضوع را در زمینه‌های مختلفی نظیر تاکسی‌رانی، رستوران‌داری و حتی طراحی لباس مشاهده کرد. برخی مفسران معتقدند که اصلاحات بیشتر، پس از کناره‌گیری رائول کاسترو از قدرت، محتمل‌تر است.

دو ارز رایج در کشور وجود دارد
کوبا کشوری منحصربه‌فرد با داشتن دو ارز رسمی است. ارز اول پزوی کوبایی نام دارد که به کارمندان دولتی پرداخت می‌شود. ارز دوم پزوی قابل‌تبدیل است که مورد استفاده‌ی توریست‌ها قرار دارد و محلی‌ها نیز می‌توانند به آن دسترسی داشته باشند. حتماً پیش از سفر به این کشور با اسکناس‌ها و سکه‌های کوبایی آشنا شده و مانع از کلاه‌برداری‌های آتی شوید. هر پزوی قابل‌تبدیل به‌اندازه‌ی ۲۵ پزوی کوبایی قیمت دارد.بهتر است در خانه های مردم اقامت کنید تا در هتل
دیگر شگفتی کوبا اقامت در خانه‌های ساکنین این کشور است. افرادی که اتاق اضافی دارند، می‌توانند در صورت رعایت استانداردهای وضع‌شده از سوی دولت، آن را به گردشگران اجاره دهند. به‌علاوه، اقامت در این خانه‌ها روش خوبی برای آشنایی با مردم محلی است.

هیچ تبلیغی در کوبا وجود ندارد
موضوعی که ممکن است کمی حیرت‌انگیز باشد، نبود آلودگی‌های بصری نظیر تبلیغات در کوبا است. گاهی اوقات می‌توان بیلبوردهای دولتی را در سطح شهر دید، اما این مسئله حتی در هاوانا هم به‌ندرت مشاهده می‌شود. درواقع، ورود از کشور خود با بمباران تبلیغاتی به کوبا بدون هیچ تبلیغی، می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش باشد.

ایالات متحده کوبا را برای چندین دهه تحریم تجاری کرده است
آمریکا از سال ۱۹۵۸ تا به امروز کوبا را مشمول برخی از تحریم‌های اقتصادی کرده است. به‌علاوه، این تحریم‌ها در سال ۱۹۶۲ شامل واردات هم شدند. همین امر کوبا را از بازارهای جهانی دور کرد و این کشور را به متحدان اصلی خود نظیر اتحاد جماهیر شوروی و ونزوئلا وابسته ساخت.

به ندرت برند مشهوری در این کشور یافت می شود
به دلیل محدودیت‌های تجاری، نمی‌توان برند مشهوری را در کوبا مشاهده کرد. برای مثال به‌سختی می‌توان نوشابه‌های برند کوکاکولا را در کوبا یافت. درنتیجه گردشگران باید در مدت اقامت خود در کوبا به غذاها و نوشیدنی‌های محلی اکتفا کنند.

مطمئن شوید که همه چیز را با خود به همراه دارید
مسافران به اکثر کشورهای جهان این انتظار را دارند که در صورت فراموش کردن چیزی، بتوانند آن را به‌راحتی تهیه کنند. با این‌حال، این موضوع در کوبا صادق نیست. در این کشور بسیاری از اقلام ضروری نظیر خمیردندان و شامپو به‌سختی پیدا می‌شوند؛ بنابراین وسایل خود را با دقت جمع کنید.

مردم هنوز با خودروهای دهه ۵۰ رانندگی می کنند
اگر تصور می‌کنید که عکس‌های گرفته‌شده در کوبا تنها برای کارت‌پستال هستند، سخت در اشتباه هستید. تحریم تجاری کوبا به این معنی است که خودروهای جدید نیز به‌سختی می‌توانند راهی خیابان‌های هاوانا شوند. به همین خاطر اکثر ماشین‌ها قدیمی و تعمیری هستند. می‌توان در این کشور خودروهای آمریکایی دهه‌ی ۵۰، خودروهای شوروی سابق دهه‌ی ۷۰ و ۸۰ و تعداد اندکی از خودروهای جدید وارداتی در سال‌های اخیر را مشاهده کرد.

مالکون را فراموش نکنید
مالکون (Malecon) بر روی نقشه شبیه به یک باریکه‌ی شلوغ منتهی به دریا است، اما این مسیر شگفت‌انگیز اهمیت فراوانی برای محلی‌های هاوانا دارد. اینجا در طول شب‌های هفته پر از ماهیگیر، زوج جوان و گروه‌هایی از دوستان برای تفریح و خوش‌گذرانی است. به هنگام سفر به کوبا، دیدار از این باریکه را فراموش نکنید.

 

بلیط قطار    خرید بلیط قطار    قیمت بلیط قطار

 

پارک بیکن هیل کانادا

 

پارک بیکن هیل یکی از جاذبه‌های رایگان و عالی شهر ویکتوریا می باشد.

پارک بیکن هیل در شهر ویکتوریا در کانادا، با باغ‌هایی دل انگیز، پل‌ها، مسیرهای پیاده‌روی و گونه‌های مختلف پرندگان و حیوانات، یک بهشت واقعی برای عاشقان طبیعت به حساب می‌آید. شهر ویکتوریا که سال‌ها به نام «شهر باغ‌ها» شناخته می‌شد، با آب و هوای معتدلی که دارد، باغبانی را تبدیل به امری ممکن در کل سال کرده که همین موضوع باعث ظهور باغ‌هایی زیبا و افسونگر با شهرت جهانی در این شهر شده است. در سال ۲۰۱۵ شبکه بین‌المللی گردشگری باغ‌ها، ویکتوریا را مقصد باغی بین‌المللی سال اعلام کرد. مطمئناً شما هم با گردشی در پارک «بیکن هیل» (Beacon Hill) علت این انتخاب را درک خواهید کرد! و برای آن دسته افرادی که شهر را با پای پیاده گردش می‌کنند بسیار مناسب است. این پارک در فاصله اندکی از لنگرگاه داخلی، بخش خرید مرکز شهر، خیابان دالاس و بسیاری از جاذبه‌های اصلی شهر قرار دارد.

پارک بیکن هیل در ایالت بریتیش کلمبیای کانادا واقع شده است. اینجا پارکی با انواع تفریحات، رویدادها، باغ‌ها، استخرها، مسیرهای پیاده روی و دوچرخه سواری، محوطه‌های مناسب پیک نیک و غیره بوده و بسیاری افراد هر ساله به سمت آن سرازیر می‌شوند تا از زیبایی‌های طبیعی آن لذت ببرند. نام این پارک از دو چراغ دریایی بالای کوه بیکن گرفته شده است. چراغ غربی مثلثی آبی و دیگری مربعی سبز داشت. اگر دریانوردی می‌توانست مربع را از میان مثلث ببیند، این به معنی دردسر بود.

از سال ۱۸۸۲ بیکن هیل بخش ثابتی از نقاط مهم گردشگری افرادی شده که به دیدن شهر ویکتوریا می‌آیند. برخی برای استراحت و برخی دیگر برای لذت بردن از امکاناتی مانند دوچرخه سواری، اسکیت، پیاده‌روی، تماشای پرندگان در زیستگاه طبیعی و یا پیک نیک به سمت آن جذب می‌شوند. برای بسیاری از افراد منطقه، پارک بیکن هیل مکانی زیبا و جذاب برای برگزاری مراسم‌های مختلفی مانند عروسی و دورهمی‌های خانوادگی به شمار می‌رود.پارک ویکتوریا بیش از ۸۱ هکتار مساحت دارد. در زمان گشت و گذار در آن می‌توانید از مسیرهایی که از میان جنگل‌های افرا، بلوط، آربیوتس، صنوبر و سدر قرمز غربی عبور می‌کنند لذت ببرید. این مسیرها به خوبی طراحی شده‌اند و بازدیدکنندگان را به زمین‌های بازی، حوضچه‌های مختلف تماشای پرندگان، مناطق مختص پیک نیک، نیمکت‌ها، باغ‌های گل و آبنماها می‌رسانند. اکثر این مسیرها سنگ فرش شده و اغلب برای عبور کالسکه کودک و ویلچر مناسب هستند.

«گوداکر» (Goodacre) و دریاچه‌های آبنما، واقع در پارک بیکن هیل، قسمت‌های اصلی گردهمایی‌ها در میان درختان به شمار رفته و پرندگان آبی مانند اردک‌ها، طاووس‌ها، مرغ ماهیخوار آبی و پرندگان شکاری مانند عقاب‌ها نیز در آن‌ها زیاد جمع می‌شوند. یک مزرعه کودکان با باغ وحشی مناسب نوازش حیوانات نیز در بیکن هیل وجود دارد. این مزرعه تمام تلاش خود را می‌کند تا تجربه‌ای جذاب از تعامل با حیوانات را برای کودکان و بزرگسالان رقم بزند. در اینجا سرگرمی‌های گوناگونی در قالب آموزش برای کل خانواده طراحی شده است. این پارک بزرگ ویکتوریا همچنین یک مقصد بسیار محبوب برای رویدادها و جشنواره‌های گوناگون به شمار می‌رود. سن بزرگی به نام «کمرون بند شِل» (Cameron Bandshell) مخصوص اجراهای موسیقی و زمین‌های چمن روباز متعدد از دیگر امکانات اینجا هستند. همزمانی که از پیک نیک و یا یک رویداد عمومی لذت می‌برید، می‌توانید سوار یکی از ارابه‌های اسب شده و از تورهای گردشی نیز بهره ببرید.

ستون توتِم، یک سازه ۳۹ متری برجسته است که چهارمین ستون توتم بلند جهان به حساب می‌آید. این ستون در سال ۱۹۵۶ در پارک نصب شد و در زمان نصب بلندترینِ نوع خود در جهان به شمار می‌رفت. ستون‌های توتم، ستون‌های بلندی هستند که با نقاشی و نقش برجسته‌های نمادین بومیان آمریکای شمالی تزئین می‌شدند. ساختمانی که در بالای بیکن هیل قرار داشت و تحت عنوان «چکرز پاویلیون» (Checkers Pavilion) شناخته می‌شد در نوامبر ۲۰۱۶ تخریب شده و قرار است در محوطه آن اولین خانه بومی آمریکای شمالی را بسازند. این خانه برای فعالیت‌های آموزشی و فرهنگی استفاده خواهد شد. 

 

 

بلیط قطار    خرید بلیط قطار    قیمت بلیط قطار

 

سفر به کوبا

 

در یکی از پارک‌های زیبای کوبا می‌توانید با مجسمه‌ی تمام‌قد جان لِنون، یکی از موزیسین‌های مشهور و محبوب انگلیسی عکس بگیرید.

البته در حوالی این پارک سرگرمی‌های دیگری هم انتظار شما را می‌کشند. مجسمه‌ی جان لِنون (John Lennon)، عضو گروه موسیقی بیتِلز (Beatles) که بر روی نیمکت پارکی در وِدادو (Vedado) نشسته است، یکی از جاذبه‌های گردشگری هاوانا (Havana) محسوب می‌شود. این مجسمه گردشگران و موزیسین‌های زیادی را به این مکان می‌کشاند. برای افرادی که به قصد دیدن مجسمه‌ی جان لِنون به این پارک سر می‌زنند، علاوه‌بر عکس گرفتن با مجسمه‌ی این اسطوره‌ی موسیقی، سرگرمی‌های دیگری از قبیل رفتن به بارها و رستوران‌ها و بازدید از مکان‌های دیدنی اطراف هم وجود دارد.بازدید از قبرستان کولون
قبرستان کولون (Colon) به دلیل مساحت، ارزش تاریخی و معماری‌اش، یکی از مهم‌ترین قبرستان‌های آمریکای لاتین و یکی از جاذبه‌های گردشگری در کوبا به‌شمار می‌آید. در این قبرستان بیش از ۵۰۰ آرامگاه‌ بزرگ و خانوادگی، ۸۰۰,۰۰۰ قبر و بیش از ۱ میلیون محل دفن وجود دارد. کولون یکی از بزرگ‌ترین قبرستان‌های دنیا است. مجسمه‌های گرانیت و مرمر زیبایی در مرکز این قبرستان واقه شده که محل دفن سیاستمداران کوبایی، قهرمانان و هنرمندان است.

بازدید از گالری هنری سرواندو کابررا
در سمت چپِ سینمای چارلی چاپلین، در گوشه‌ی خیابان‌های دهم و بیست‌وسوم، یک گالری هنرهای معاصر به‌چشم می‌خورد. درب گالری هنری سرواندو کابرِرا (Servando Cabrera) از دوشنبه تا شنبه، از ساعت ۹ صبح تا ۵ بعدازظهر به‌روی بازدیدکنندگان باز است. البته این گالری در روزهای شنبه، ساعت ۱ ظهر تعطیل می‌شود. برنامه‌های این گالری هر سه هفته تغییر می‌کند.

تماشای اجرای موسیقی زنده در فرسا وای چاکلت
توت‌فرنگی و شکلات (Fresa y Chocolate) نام یکی از بارهای کوبا با حال‌وهوایی سینمایی است. نام این کافه از یکی از بحث‌برانگیزترین فیلم‌های سینماییِ کوبا گرفته شده است. این بار و مرکز فرهنگی در مجاورت سینمای چارلی چاپلین قرار گرفته است. از روزهای پنج‌شنبه تا یکشنبه می‌توانید در این بار شاهد اجرای زنده‌ی خوانندگان، نوازندگان، کمدین‌ها و گروه‌های موسیقی باشید. اجراهای این کافه در روزهای کاری هفته از ساعت ۹ شب و در روزهای یکشنبه از ساعت ۶ بعدازظهر آغاز می‌شود. به دلیل محل قرارگیریِ این کافه، و ارزان بودن ورودی آن برای مردم کوبا ( به‌طور متوسط تنها ۲ پزوی کوبا است)، جمعیت زیادی به‌سوی این مکان فرهنگی سرازیر می‌شود.

صرف یک نوشیدنی در کاسا د لا آمیستاد
اگرچه بارهای بهتری در این منطقه پیدا می‌شوند، بازدید از کاسا دِ لا آمیستاد (Casa de la Amistad) که در یک ساختمان تاریخی قرار گرفته است، لطف دیگری دارد. این ساختمان که به‌عنوان زیباترین بنای کوبا شناخته می‌شود در سال ۱۹۲۶ تاسیس شد. این عمارت توسط مالکش پِدرو بارو (Pedro Baro)، برای همسر جدیدش کاتالینا لاسا (Catalina Lasa) ساخته شد. کاتالینا یک ملکه‌ی زیبایی بود که قوانین و تعصبات اجتماعی را نقض و همسرش را ترک کرد تا با پِدرو ازدواج کند. مجسمه‌ها، سنگ‌های مرمر، ماسه‌های رود نیل و رزهای پیوندی که از روی نام همسرِ پدرو بارو نام‌گذاری شده‌اند، تنها گوشه‌ای از ویژگی‌های خارق‌العاده‌ی این عمارت هستند که به آن روح و جان بخشیده‌اند.

صرف یک نوشیدنی در کافه مادریگال بار
حال‌وهوای سینمایی وِدادو (Vedado) به این تاپاس بار (Tapas Bar) هم رسیده است. نام این بار از روی فیلم مادریگال (Madrigal) گرفته شده است که در سال ۲۰۰۷ به کارگردانی فرناندو پرِز (Fernando Perez)، برجسته‌ترین فیلمساز کوبا ساخته شد. درب این کافه هر روز، به غیر از روزهای دوشنبه پس از ساعت ۶ بعدازظهر به روی مشتریان باز است. در مادریگال نمایشگاه‌های هنری و اجرای موسیقی زنده هم برگزار می‌شود. این مکان در میان هنرمندان کوبایی، طراحان، نویسنده‌ها و روشن‌فکران محبوبیت زیادی دارد. در شب‌های جمعه و شنبه جمعیت زیادی در این کافه به‌چشم می‌خورد.

غذا خوردن در لا باراکیتا
لا باراکیتا دِ لا هابانا (La Barraquita de La Habana) به معنای «اسنک هاوانا» یک رستوران با غذاهای والنسیایی است. در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای اسپانیایی مانند گاسپاچو (gazpacho)، گاربانزوس (garbanzos)، پوچِروس (pucheros) و پائیا (Paella) را سفارش دهید. این غذاها با بهترین مواد اولیه آماده می‌شوند و مشتریان می‌توانند هم در داخل سالن و هم در فضای آزاد آن بنشینند. افرادی که به‌دنبال رستورانی با غذاهای گیاهی هستند یا می‌خواهند اصیل‌ترین غذاهای کوبایی را امتحان کنند، باید حتما سری به این رستوران بزنند. کوبا در گذشته مستعمره‌ی اسپانیا بوده و مهاجران زیادی از والنسیا به این کشور مهاجرت کرده‌اند.

گوش دادن موسیقی راک در یلو ساب مارین
در جهت مخالف مجسمه‌ی جان لِنون در پارک، یک کلوب واقع شده که به یاد گروه موسیقی بیتِلز (Beatles) ساخته شده است. کلوب یِلو ساب‌مارین (Yellow Submarine)، حتی پیش از بازسازی مجدد این کلوب با حال‌وهوای بیتلز، همیشه یکی از مکان‌های مورد علاقه‌ی دوست‌داران موسیقی راک بوده است. برخی از مهم‌ترین منتقدان موسیقی، خبرنگاران، تهیه‌کنندگان و مجریان رادیویی در کوبا در این کلوب دورهم جمع می‌شوند. از روزهای پنج‌شنبه تا یکشنبه، از ساعت ۹ شب، گروه‌های موسیقی به اجرای قطعاتی از گروه‌های مطرح موسیقی راکِ دهه‌ی ۱۹۶۰ تا اوایل دهه‌ی ۲۰۰۰ می‌پردازند.

 

بلیط قطار    خرید بلیط قطار    قیمت بلیط قطار

 

سردترین مناطق روی زمین

 

برخی از گردشگران چالش سفر به مناطقی با دمای زیر صفر درجه را دوست دارند.

شاید شما لوکس‌ ترین پیست‌ های اسکی دنیا را بشناسید؛ اما به لذت اسکی کردن در دشت‌های یخ‌زده در شمال سوئد یا چادر زدن در زیر شفق قطبی در شمال کانادا فکر نکرده باشید. گفتنی است به بسیاری از مکان‌های سرد روی زمین، به دلایل طبیعی و جوی یا محدودیت‌های قانونی، قابلیت دسترسی وجود ندارد؛ اما در این مطلب به شما خواهیم گفت چرا این فهرست از سردترین مناطق روی زمین ارزش دیدن دارند. این مکان‌ها بر اساس موقعیت بی‌نظیر آن‌ها و فعالیت‌های موجود برای گردشگران انتخاب شده‌اند.۱. هورنستراندیج، ایسلند
شمالی‌ترین شبه جزیره‌ی ایسلند منزلگاه یکی از بزرگ‌ترین و بکرترین مناطق طبیعی تحت حفاظت آن است. «هورنستراندیج» (Hornstrandir) بیشترِ زمستان کوتاه خود را در دمای کمتر از صفر درجه سانتیگراد سر می‌کند. تنوع حیات وحش در مناظر دست نخورده‌ی این پارک بسیار گسترده است و یکی از حیرت انگیزترین مسیرها برای کوه‌پیمایی در این کشور محسوب می‌شود.

۲. نارسرسواک، گرینلند
تعداد رو به افزایشی از کوه‌پیمایان، علاقمندان به دریانوردی و مورخان وایکینگ‌ها از ژانویه‌های گرینلند با دمای ۱۱ درجه سانتیگراد زیر صفر، نمی‌ترسند و به منطقه‌ی «نارسرسواک» (Narsarsuaq) سفر می‌کنند. کمی سرمای زمستانی ارزش این را دارد که پا جای پای «اریک سرخ»، وایکینگِ کاشف گرینلند، بگذارید.
نارسرسواک در گرینلند۳. روانیمی، فنلاند
«روانیمی» (Rovaniemi) به عنوان پایتخت منطقه‌ی «لاپلند» (Lapland)، که خانه‌ی بابانوئل معروف در فنلاند است، جاذبه‌های کریسمسی کافی برای سفر در نیمه‌های زمستان را دارد و دمای متوسط ۱۲ درجه زیر صفر آن گردشگران را منصرف نخواهد کرد. حتی اگر شما به «تم‌ پارک سانتا» (Santa theme park) یا دیدن گوزن‌های شمالی چندان علاقه‌مند نباشید، به خاطر موقعیت این شهر در شمالی‌ترین نقطه‌ی زمین می‌توانید شاهد شفق‌های قطبی باشید.

۴. لانگیربین، نروژ
«لانگیربین» (Longyearbyen) شمالی‌ترین مکان در فهرست ما و پرجمعیت‌ترین منطقه در مجمع الجزایر «سوالبارد» (Svalbard) است. ۲۰۰۰ ساکن این منطقه ماه‌ها با سرمای طاقت فرسای منفی ۱۲ درجه زندگی می‌کنند و از این سرما برای ساخت «خزانه جهانی بذر سوالبارد» (Svalbard Global Seed Vault) استفاده کردند که تضمین بقای انواع گوناگونی از محصولات غذایی باشد و شاید روزی بشر را نجات دهد.

۵. آبیسکو، سوئد
با وجود اینکه دمای هوا در روستای کوچک «آبیسکو» (Abisko) در ماه ژانویه تا منفی ۱۵ درجه سرد می‌شود، اما همانند رشته کوه‌های معروف «آپالاچیان» (Appalachian) یا «کنگزلیدن» (Kungsleden) به مسیر پرطرفداری برای کوهپیمایی و ماجراجویی‌های زمستانی تبدیل شده است.

۶. راجرز پس، مونتانا
با وجود گذرگاه کوهستانی «راجرز پس» (Rogers Pass) که بین شهر «میزولا» (Missoula) و «گریت فالز» (Great Falls) واقع شده، برای تجربه‌ی باد و سرما زیر ۵۰ درجه سانتیگراد، نیازی به خارج شدن از ایالات متحده نخواهید داشت. دمای هوا در «مونتانا» (Montana) در ژانویه به منفی ۲۰ درجه می‌رسد و تنها یک روز خوش آب و هوا در سال ۱۹۵۴ میلادی برای آن ثبت شد. با این حال پارک تحت حفاظت «اسکیپ گوت» (Scapegoat Wilderness Park) به اندازه‌ای زیبا هست که ارزش بازدید در نیمه‌ی زمستان را داشته باشد. به علاوه در این فصل نگران خرس‌های گریزلی نخواهید بود؛ چرا که در خواب زمستانی هستند!

۷. یلونایف، کانادا
شهر «یلونایف» (Yellowknife) مرکز نواحی شمال غربی در کانادا، نام خود، به معنی چاقوی زرد، را از اقوام اولیه به یادگار دارد که ابزاری از جنس مس مربوط به سواحل شمالگان استفاده می‌کردند. زبان آن‌ها هنوز در سردترین شهر آمریکا شمالی زنده مانده است؛ شهری که با وجود دمای کمتر از ۳۰ درجه زیر صفر در ژانویه پذیرای گردشگران برای تماشای شفق قطبی است. «جشنواره‌ی پادشاه برفی زمستان» (Snowking Winter Festival) از رویدادهای زمستانی قدیمی و مشهور به شمار می‌آید.

۸. مک موردو، قطب جنوب
بازدید از ایستگاه «مک موردو» (McMurdo) ارزش تحمل دمای منفی ۳۰ درجه را دارد! این مکان بزرگ‌ترین اجتماع در قطب جنوب است و در تابستان تعداد ساکنان آن به هزار نفر می‌رسد. به نظر می‌رسد شرایط آن برای خلوت‌ترین جشنواره موسیقی جهان که هر ساله با نام «آیس‌استاک» (IceStock) برگزار می‌شود، ایده‌آل باشد.

۹. یاکوتسک، روسیه
شماره‌ی ده از این فهرست، سردترین شهر روی زمین است. متوسط دمای هوای «یاکوتسک» (Yakutsk) در زمستان ۴۰ درجه زیر صفر می‌شود و برخی مناطق در این بخش از روسیه، دمای کمتر از منفی ۵۰ درجه را هم تجربه می‌کنند. اگر می‌خواهید تنها موزه در دنیا را که به «خاک منجمد» اختصاص یافته ببینید و از سرمای هوای نزدیک به دمای انجماد اذیت شوید، در تابستان به یاکوتسک سفر کنید و از این موزه دیدن کنید.
۱۰. دنالی، آلاسکا
«دنالی» (Denali) بزرگ‌ترین قله در آمریکای شمالی و شمالی‌ترین در لیست «هفت قله» است. این دو ویژگی باعث می‌شوند زمستان‌های سوزناک دنالی تا دمای کمتر از منفی ۵۰ درجه نیز می‌رسد. گردشگران در زمستان برای اسکی صحرایی و کوهنوردی در سطح جهانی، به این کوه می‌روند.

 

 

بلیط قطار    خرید بلیط قطار    قیمت بلیط قطار

 

دیوار بزرگ چین

 

دیوار چین در پکن بدون شک یکی از شناخته شده‌ترین جاذبه‌های این کشور در سراسر جهان است.

دیوار امروزی، توسط سلسله مینگ ساخته شده و افسانه‌های گوناگونی پیرامون آن وجود دارد. دیوار بزرگ چین، یک سد دفاعی به طول ۲۱,۱۹۶ کیلومتر در شمال چین است که از غرب به شرق امتداد می‌یابد. این دیوار از ۱۱ استان و دو منطقه خودمختار عبور می‌کند. ساخت و ساز دیوار بزرگ چین در سلسله «چین» (۲۲۱-۲۰۶ قبل از میلاد) تحت فرمان اولین امپراطور «شی هوانگتی» آغاز شده و صدها سال طی سلسله‌های مختلف ادامه پیدا کرد. دیواری که امروزه شاهدش هستید در سلسله «مینگ» تکمیل شد که برج‌های مراقبت شاخصش را به آن اضافه کرده و طول و عرض دیوار را نیز گسترش داد. این دیوار که اکنون یکی از جاذبه‌های مهم ملی چین به شمار می‌رود با روی کار آمدن سلسله «چینگ» به دست فراموشی سپرده شد. در دوران حکومت چینگ، مرزهای چین از سمت شمال گسترش یافته و دیوار تقریباً بی‌استفاده ماند. بازسازی و ترمیم جدی دیوار در دهه ۱۹۸۰ آغاز شده و از سال ۱۹۸۷ دیوار بزرگ چین به فهرست میراث جهانی یونسکو پیوسته است.

ریشه‌های دیوار چین
در دورانی بین سال‌های ۲۲۱-۴۷۶ قبل از میلاد، مناطق مختلف چین برای به دست گرفتن قدرت بعد از سقوط سلسله «ژو» با هم به جنگ پرداختند. از این میان خاندان «چین» موفق شد تا به قدرت رسیده و نام کشور چین هم از همان سلسله گرفته شده است. «شی هوانگتی» برای استحکام پایه‌های امپراطوری‌اش دستور ساخت دیوار بزرگ را داد. هفت منطقه‌ای که به جنگ پرداخته بودند هر کدام دیوار دفاعی خودشان را داشتند اما این دیوارها توسط اولین امپراطور بعد از رسیدن به قدرت تخریب شد. این دیوار در ابتدا مرز بین چین و دشت‌های مغولستان را مشخص می‌کرد. دیوار چین توسط سربازان و مجرمین محکومی از سرتاسر چین ساخته شد که بر خلاف میلشان با تعدادی نگهبان به شمال فرستاده شدند. شی هوانگتی یک حاکم مهربان و سخاوتمند نبود و بیش از صلاح مردم کشور به شکوه و عظمت خودش فکر می‌کرد. دیوار او برای مردم چین نمادی از غرور ملی و یکپارچگی نبود، بلکه مردم بیشتر آن را جایی برای کار اجباری می‌دیدند که باید برای امپراطور تا زمان مرگ کار کنند.

دیوار  چین و سلسله مینگ
دیوار کنونی که همه آن را به خوبی می‌شناسند، همان دیوار شی هوانگتی نیست. در حقیقت مقدار اندکی از آن دیوار تا به امروز باقی مانده است. زمانی که سلسله «چین» در سال ۲۰۶ قبل از میلاد سقوط کرد، جنگی داخلی رخ داد. بعد از پایان این جنگ با پیروزی «لیو-بانگ» سلسله «هان» پایه گذاری شده و ساخت دیوار با کارکرد دفاعی همان طور ادامه یافت. تمام سلسله‌های بعدی به ساخت و ترمیم دیوار کمک کردند تا نوبت به سلسله مینگ رسید. این خاندان پروژه‌ای عظیم را برای محافظت از کشور در برابر مغول‌ها آغاز کرد. سلسله مینگ دیواری با بیش از ۲۵,۰۰۰ برج مراقبت بزرگ ساخت.

دیوار لیائونینگ
علاوه بر ساخت یک دیوار عظیم، خاندان مینگ مهم‌ترین مرکز کشاورزی خود یعنی استان لیائونینگ را نیز با دیواری دفاعی محصور کرد. این دیوار از سال ۲۰۰۹ آغازگر مشاجره‌ای بین کشورهای کره شمالی و چین بود که هر کدام می‌گفتند این دیوار متعلق به کشور آن‌هاست. این دیوار از هیچ جهت قابل قیاس با دیوار چین نبوده و هرگز هم برای چنین هدفی ساخته نشد. به دور دیوارهای لیائونینگ خندق‌هایی نیز حفر شد تا از حمله نیروهای دشمن جلوگیری شود.

دیوار چین از کره ماه
تلاش‌هایی برای حفظ و ترمیم دیوار بزرگ چین صورت می‌گرفتند اما هیچکدام به اندازه پروژه مرمت سال ۱۹۸۰ منسجم و جدی نبود. در آن سال دیوار به عنوان یک جاذبه گردشگری و منبع درآمد در اولویت‌ کار دولت چین قرار گرفت. بنا به گفته مورخان و مرمتگرانی که محوطه را بررسی کرده‌اند، تنها ۳۷۲ کیلومتر از دیوار وضعیت پایدار دارد.

باورهای غلط و افسانه‌ای زیادی درباره این دیوار در بین مردم عادی رواج دارد که معروف‌ترین آن شاید این باشد که دیوار چین تنها دست سازه بشری است که از فضا دیده می‌شود. این امر حقیقت ندارد. این باور از آنجا آغاز شد که مقاله نگاری به نام «هِنری نورمن» بر اساس اینکه انسان می‌توانست از زمین برخی دهانه‌های روی ماه را ببینید این نتیجه را گرفت که پس از روی ماه هم می‌توان سازه‌ای به عظمت دیوار چین را دید! بسیاری از مردم فکر می‌کنند این باور از تحقیقات علمی منجمان و فضانوردان نشات می‌گیرد اما در حقیقت این باور زمانی منتشر شد که اصلاً هنوز انسان به فضا سفر نکرده بود. دانشمندان امروزی و کسانی که به ماه سفر کرده‌اند این ادعا را بارها رد کرده‌اند.

یکی دیگر از باورهای غلط این است که دیوار چین از عجایب هفت‌گانه باستانی به حساب می‌آید. اگر مطالعه عمیق‌تری داشته باشید خواهید دید که عجایب هفت‌گانه باستانی همه در منطقه مدیترانه‌ای یونان، مصر و ترکیه قرار دارند. هر چند دیوار چین به عنوان یکی از عجایب هفت‌گانه مدرن انتخاب شده است. این دیوار سالانه بیش از ۴ میلیون بازدیدکننده دارد.

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

آداب و رسوم مردم آرژانتین

 

۹۷ درصد از مردم این کشور سفید پوست بوده که اغلب اسپانیایی و ایتالیایی هستند.

بسیاری از مردم آرژانتین از تبار اروپایی بوده که از سایر کشورهای آمریکای لاتین که در آن‌ها فرهنگ‌های اروپایی و بومی ترکیب شده‌اند متمایزشان می‌کند. کشور آرژانتین که در آمریکای جنوبی واقع شده، با کشورهای بولیوی، برزیل، شیلی، پاراگوئه و اروگوئه هم‌مرز بوده و بوئنوس آیرس پایتخت آن است. دولت این کشور یک جمهوری به شمار می‌رود. اگر چه زبان رسمی آرژانتین، اسپانیایی و اسپانیایی آرژانتینی است، اما اندکی با زبان اسپانیایی که در خود آن کشور صحبت می‌شود، تفاوت دارد. در برخی جاها حتی بیشتر زبان شبیه به ایتالیایی بوده و در بین مردم زبان‌های دیگری مانند ایتالیایی، آلمانی، انگلیسی و فرانسوی هم استفاده می‌شوند. به لحاظ فرهنگ و احساسی، این کشور بیشتر به اروپا نزدیکی دارد تا آمریکای لاتین. در آرژانتین آزادی مذهبی وجود دارد؛ اما دین رسمی آن مسیحیت رومن کاتولیک است. البته طی ده تا پانزده سال اخیر، مذاهب دیگری مانند اسلام هم در آرژانتین رشد قابل توجهی داشته‌اند.

ارزش‌های خانوادگی
خانواده مرکز زندگی آرژانتینی به شمار رفته و هنوز هم خانواده‌های بزرگی که با هم زندگی کنند وجود دارند.
رئیس خانواده‌های قدرتمند مورد احترام زیادی واقع شده، اما این به معنی مسئولیت در قبال دیگران از نظر امنیت، شغل و غیره بوده و آن فرد باید افتخار شخصی و خانوادگی‌اش را حفظ کند.
این افتخار خانوادگی و شخصی در تمام جنبه‌های خانه، اجتماع و کسب و کار به چشم می‌خورد.
آداب و رسوم عمومی
آرژانتینی‌ها بسیار مستقیم، رک و بی‌پرده هستند، اما می‌توانند برخی اوقات سیاستمدار هم بشوند.
این مردم بسیار خونگرم بوده و احساسات قوی‌ای دارند.
حریم فیزیکی آرژانتینی‌ها خیلی وسیع نیست و اغلب حین صحبت با مخاطبشان ارتباط لمسی هم برقرار می‌کنند و فاصله زیادی از هم نمی‌گیرند.
احوالپرسی‌های اولیه معمولاً رسمی بوده و مهم‌ترین فرد جمع، مسن‌ترین فرد است.
یک دست دادن استاندارد، ارتباط چشمی و لبخندی گرم کفایت می‌کند.
برقراری ارتباط چشمی نشانه‌ای از علاقه شما به صحبت است.
به طور کل، مردم آرژانتین معرفی از طریق شخص سوم را ترجیح داده و برای معرفی خود در جمع‌های دوستانه کوچک، باید منتظر میزبان باشید.
موقع رفتن از تک تک افراد خداحافظی کنید.
آداب و رسوم هدیه دادن
اگر برای مهمانی شام به خانه یک آرژانتینی دعوت شدید، برای خانم میزبان هدیه‌ای کوچک تهیه کنید.
هرگز به کسی چاقو یا قیچی هدیه نکنید، زیرا نشانی از تمایل برای قطع ارتباط هستند.
هدایا خیلی زود باز می‌شوند.

آداب و رسوم میز غذا
اگر برای شام دعوت شدید، خوب لباس بپوشید. معمولاً مردان در این شرایط کت و کراوات داشته و زنان هم پیراهن یا بلوز و دامن می‌پوشند.
برای مهمانی‌های شام ۳۰ الی ۴۵ دقیقه دیرتر برسید. به موقع به مهمانی رفتن در این کشور رسم نیست.
روز بعد از مهمانی به میزبان زنگ زده و از او تشکر کنید.
همیشه قبل از نشستن پشت میز منتظر میزبان بمانید تا شما را به صندلی‌تان هدایت کند. شاید برای نشستن مهمانان، برنامه از قبل تعیین شده‌ای وجود داشته باشد.
قوانین میز غذا مانند سایر کشورها است- چنگال در دست چپ و چاقو در دست راست.
هرگز قبل از دعوت خانم میزبان غذا را شروع نکنید.
همیشه موقع صرف غذا دستانتان را در موقعیتی واضح قرار داده و آرنجتان را روی میز نگذارید.
باقی گذاشتن مقداری غذا ته ظرف یک رسم پسندیده است.

پروتکل‌های تجاری در آرژانتین
آرژانتین کشوری رابطه محور است. پس ساختن ارتباطات در اینجا اهمیت زیادی دارد.
مردم این کشور شبکه‌ای از اعضای خانواده و دوستان را دارند که در صورت نیاز به کمک یا همکاری از آن‌ها استفاده می‌کنند.
اگر کسی در حق شما لطفی بکند، بالاخره روزی به خاطر آن از شما درخواستی خواهد کرد.
مردم آرژانتین ترجیح می‌دهند با آشنایان و افراد مورد اعتمادشان تجارت کنند.
آن‌ها به قرار ملاقات‌های رو در رو علاقه بیشتری داشته و خیلی از تلفن یا نوشتار برای این کار استفاده نمی‌کنند.
در این کشور نگاه مستقیم به چشم مخاطب بسیار اهمیت دارد؛ بنابراین مردم شما را نه تنها از روی چیزی که می‌گویید، بلکه از روی رفتار و معرفی‌تان هم قضاوت خواهند کرد.
رعایت احترام و ادب نسبت به کسانی که در موقعیت‌های بالاتر هستند ضروری بوده، ولی در برخورد با افراد هم رتبه روابط غیر رسمی‌تر می‌شود.
معمولاً قرارهای کاری ۱ تا ۲ هفته قبل از طریق تلفن یا ایمیل هماهنگ می‌شوند.
برای قرارهای کاری باید به موقع برسید.
هرگز مستقیم به بحث کاری نپردازید و برای ایجاد رابطه گفتگوی دوستانه کوتاهی داشته باشید.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

آب و هوای اسپانیا

 

برای بسیاری از مردم دلیل اصلی سفر به اسپانیا آب و هوای آن است.

مردم اروپای شمالی برای استراحت در سواحل معروف اسپانیا به سمت آن سرازیر می‌شوند که در تمام روز آفتاب دارند؛ اما آب و هوای اسپانیا همیشه هم انقدر ساده نیست. یکی از بزرگ‌ترین افسانه‌های غیر واقعی راجع به اسپانیا آب و هوای همیشه خوب آن است.

شاید به طور رسمی فصل‌ها در اسپانیا هم به سه ماه مساوی تقسیم شوند اما در واقعیت همیشه هم این تقسیمات مساوی نیستند. در زمستان‌ها شرایط بسیار متغیر خواهد بود. معمولاً هوا خشک است اما در شمال غرب معمولاً آفتاب و سرما را در کنار هم تجربه خواهید کرد. به همین علت می‌توان اسپانیا را یکی از بهترین کشورهای اروپایی برای سپری کردن زمستان دانست اما با این وجود باز هم نباید انتظار آب و هوای آفتاب گرفتن را داشته باشید. بهار اسپانیا فصل افت گردشگری به حساب آمده و زمان مناسبی برای بازدید است. در جنوب کشور می‌توانید خود را برای آفتاب گرفتن و شنا آماده کنید. این وضعیت با نزدیک شدن به تابستان تشدید هم می‌شود. در تابستان تمام کشور گرما را تجربه می‌کند و پاییز در اینجا نسبتاً طولانی‌تر از کشورهای دیگر است که همین امر سبب ایجاد موقعیتی برای سفرهای ساحلی تا دیرترین حالت ممکن یعنی اکتبر می‌شود. اسپانیا در تابستان معمولاً آفتابی است و به ویژه در جنوب کشور این آب و هوا بیشتر به چشم می‌خورد. هر چند باز هم نمی‌توان این وضعیت را تضمین کرد. البته بد نیست بدانید که در ماه‌های جولای و آگوست در برخی شهرها هوا می‌تواند بسیار گرم و آزار دهنده شود. در این راهنما اطلاعاتی مفید و کاربردی بر اساس ماه، درباره آب و هوای اسپانیا در اختیارتان خواهیم گذاشت.

ژانویه
در ژانویه اکثر نواحی اسپانیا سرد است و می‌توانید به سراغ تفریحات زمستانی مانند اسکی بروید. قطعاً این ماه برای سفر به اسپانیا برای آفتاب گرفتن مناسب نیست و باید انتظار بارش باران را داشته باشید. البته هوا خیلی هم قابل پیش بینی نیست و ممکن است یک سال ژانویه‌ای سرد و گزنده و سال بعد آب و هوایی متعادل‌تر داشته باشید. معمولاً متوسط دمای هوا در این ماه بین صفر تا یازده درجه است.

فوریه
فوریه ماه افت گردشگری در اسپانیا محسوب می‌شود، اما اگر دوست داشته باشید کمی پول پس‌انداز کنید، یکی از بهترین زمان‌های سفر به شمار می‌رود زیرا پروازها و هتل‌ها ارزان‌تر از فصل‌های دیگر هستند. فوریه اسپانیا هم می‌تواند سرد باشد اما روزهای نسبتاً متعادل‌تری دارد. آب و هوا در جنوب کشور بهتر بوده و حتی پیشنهاد می‌کنیم در ماه‌های سرد روی نواحی اندلس حساب کنید.

مارس
بهار از راه رسیده است! در ماه مارس دمای هوا رو به گرمی می‌رود ولی چون هنوز به اوج خود نرسیده یکی از بهترین زمان‌ها برای سفر به اسپانیا به حساب می‌آید. در دو ماه آینده برخی شهرها مانند مادرید شاهد رگبارهای بهاری خواهند بود اما فعلاً آب و هوا خنک و دلپذیر است. به هر حال این راهنما درباره متوسط‌های دما و شرایط صحبت می‌کند و پیشنهاد می‌کنیم قبل از سفر از وضعیت آب و هوا مطمئن شوید.

آوریل
چه مقصدتان بارسلون در شمال غرب اسپانیا باشد یا به سواحل جنوبی سفر می‌کنید، آوریل یکی از بهترین زمان‌ها برای برنامه‌ریزی تعطیلات در اسپانیا است. اگر چه این وضعیت آب و هوایی بر اساس منطقه اندکی تفاوت می‌کند. در نواحی اندلس ممکن است هوای گرم‌تری انتظارتان را بکشد. فصل بارش‌ها در این ماه آغاز شده و باید حتماً بارانی و چتر با خود به همراه داشته باشید. پیشنهاد می‌کنیم در این ماه لباس‌های چند لایه به همراه ببرید تا در برابر تغییرات آب و هوایی به مشکل نخورید.

می
در ماه می دمای هوا کمی بالا می‌رود اما با وجود بارش‌ها هنوز هم نمی‌توانید خیلی به فکر آب و هوای تابستانی باشید! در اوایل ماه آب و هوا متغیر و بارانی است اما هر چه بیشتر به انتهای آن نزدیک می‌شوید حال و هوای تابستانی بیشتر نمایان می‌شود. در بارسلون بارش کمتری انتظارتان را می‌کشد.

ژوئن
با شروع تابستان مردم شهرهای مرکزی به سمت سواحل هجوم می‌برند. این به خاطر بالا رفتن غیر قابل تحمل دمای هوا در این شهرها بوده و به ویژه در مادرید و سویل دما به ۴۵ درجه هم می‌رسد. با وجود این جمعیت از مردم بومی که شهرها را رها کرده‌اند، توریست‌ها می‌توانند از خلوتی جاذبه‌ها و نواحی گردشگری استفاده کنند اما به هر حال بسیاری از مغازه‌ها و کافه‌ها بسته هستند. البته در بارسلون هنوز دمای هوا تا این حد آزار دهنده نشده است و می‌توانید با یک نوشیدنی در ساحل ریلکس کنید.

ژوئیه
کم‌ کم به گرم‌ترین نقطه سال در اسپانیا نزدیک می‌شوید. به طور کل باید در سواحل جنوبی و شرقی انتظار گرمایی غیر قابل تحمل را داشته باشید و حتی در نواحی مرکزی وضعیت بدتری انتظارتان را می‌کشد. در نواحی شمالی و شمال غربی می‌توانید چند روز خنک را هم تجربه کنید. سواحل بارسلون پر از مردم اروپای شمالی می‌شود که تمام تلاش خود را به کار می‌گیرند رنگ پوستشان را چند درجه‌ای تیره‌تر کنند.

آگوست
در این ماه، گرمای اسپانیا در مادرید و سویل به اوج آزاردهندگی خود می‌رسد پس بسیاری از مردم به سمت سواحل سرازیر می‌شوند. با توجه به تمام مواردی که قبلاً هم ذکر کردیم این ماه برای بازدید از مادرید اصلاً مناسب نیست و بارسلون گزینه بهتری به حساب می‌آید؛ اما در این شهر هم خیلی خبری از مردم بومی نیست.

سپتامبر
در ماه سپتامبر مردم اسپانیا به سر کارشان بازگشته‌اند و جوانان اروپایی هم با رنگ پوست‌های دلخواهشان روانه کشور خود شده‌اند. اسپانیا دوباره دمایی دلپذیرتر از ماه قبل را تجربه می‌کند اما نباید فکر کنید که این ماه به معنی پاییز است، چون در اسپانیا سپتامبر هنوز هم بوی تابستان را می‌دهد. با این حساب کماکان می‌توانید به سراغ سواحل بروید.

اکتبر
اگر روزهای آفتابی و دلپذیر را دوست دارید، بهترین زمان سفر به اسپانیا برای شما اکتبر است. این ماه زمان تغییر آب و هوا و میزان بارش‌ها است. همینطور که به سمت اواخر اکتبر پیش می‌روید، دمای هوا افت کرده و روزهای بارانی و ابری افزایش می‌یابند. پس اگر می‌خواهید اندکی از حال و هوای تابستان را تجربه کنید، باید اوایل اکتبر برسید.

نوامبر
نوامبر ماهی است که پاییز کم‌کم به سمت زمستان تغییر شکل می‌دهد. البته این تغییرات را در شمال کشور بیشتر لمس خواهید کرد. پیشنهاد می‌کنیم لباس گرم و مناسب فصل با خودتان به همراه داشته باشید زیرا دمای هوا بین چهار تا ۱۵ درجه متغیر خواهد بود.

دسامبر
اگر در ماه دسامبر به اسپانیا سر می‌زنید قطعاً برای سواحل آفتابی‌اش به اینجا نیامده‌اید؛ اما به‌هرحال می‌توانید به سراغ تفریحات زمستانی بروید. برای فرار از زمستان روی اسپانیا هم نمی‌توانید حساب کنید؛ هر چند زمستان‌های متعادل‌تری دارد.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

کاخ تابستانی پکن چین

کاخ تابستانی پکن

 

کاخ تابستانی واقع در شمال غربی پکن، بهترین باغ امپراطوری حفظ شده در جهان است.

این کاخ در فاصله اندکی (۱۵ کیلومتر) از مرکز پکن در چین قرار دارد اما وقتی به آن می‌رسید گویی در جهان دیگری به سر می‌برید!
کاخ تابستانی پکن در سال ۱۷۵۰ ساخته شد و سبک معماری به کار رفته در آن، زیبایی در عین سادگی را به نمایش می‌گذارد. مساحت این کاخ هفتاد هزار متر مربع بوده و سه هزار خانه را در خود جای داده است. در سال ۱۸۶۰ و ۱۹۰۰ این مجموعه توسط دشمنان تخریب شد و در سال ۱۹۱۲ دوباره توسط حکومت سلسله چینگ مورد بازسازی قرار گرفت و از سال ۱۹۲۴ برای بازدید به روی گردشگران گشوده شد. شاید بتوان بدون اغراق کاخ تابستانی را زیباترین نقطه پکن دانست. همه ساختمان‌های این مجموعه به روی عموم باز نیستند اما می‌توانید بسیاری از قسمت‌های دیگر را بازدید کنید. پل‌های قوسی، تفرجگاه‌های زیبا، راهروهای تزئین شده و سالن‌های تهویه که اجازه ورود نسیم بین سازه‌ها را می‌دهند همگی در کنار هم تجربه‌ای منحصر به فرد را برای شما رقم می‌زنند.

دیدنی‌های کاخ تابستانی
بسیاری از گردشگران معتقدند بازدید از کل مجموعه حداقل یک نصف روز را پر خواهد کرد. دیدنی‌های باغ‌ها، ساختمان‌ها و آبراه‌ها کم نیستند. می‌توانید با یک قایق‌سواری ده دقیقه‌ای به دیدن یک معبد جزیره‌ای رفته و در تئاتر بازسازی شده یک اجرای باستانی چینی را تماشا کنید. با توجه به اینکه بازدید از مجموعه کاخ تابستانی شامل پیاده‌روی زیادی می‌شود، پیشنهاد می‌کنیم حتماً کفش راحت و با توجه به آب و هوا وسایل لازم را به همراه داشته باشید. در میان راه نقاط دلپذیر متعددی برای استراحت و نوشیدن و صرف میان وعده تعبیه شده است. طراحی باغ‌ها، معابد و آلاچیق‌های کاخ به صورتی انجام شده که با طبیعت در هماهنگی بوده و آرامش و لذت را برای نگاه بیننده فراهم کند. بخش‌های مختلف این مجموعه به صورت طبیعی تقسیم‌بندی شده‌اند و هر بخش برای منظور خاصی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در سال ۱۹۹۸ کاخ تابستانی در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید. یونسکو درباره این کاخ باشکوه می‌گوید: «... یک شاهکار طراحی باغ چینی. منظره طبیعی تپه‌ها و آب‌های آزاد با سادگی و زیبایی آلاچیق‌ها، تالارها، عمارت‌ها، معابد و پل‌ها هماهنگی بی‌نظیری را شکل داده است.»

بخش‌های قابل بازدید باغ سلطنتی
بخش‌های عمومی شامل چهار منطقه اصلی زیبا هستند: محوطه دربار که به سبک شهر ممنوعه طراحی شده و برای امور اجرایی مورد استفاده قرار می‌گرفت. ساختمان‌های اصلی این بخش، «دروازه کاخ شرقی»، تالار «سخاوت و طول عمر»، تالار «پرهیزکاری و هماهنگی» و تالار «طول عمر لذت بخش» هستند. محوطه جلویی تپه، با مرکزیت برج «بخور بودایی» (Tower of Buddhist Incense)، اکثر جاذبه‌های دیگر را تحت شعاع قرار می‌دهد. این مکان به عنوان پرستشگاه بودایی‌ها شهرت دارد. محوطه دریاچه و پشت تپه مناظر شگفت‌انگیزی از طبیعت و معماری را جلو چشمان شما می‌آورند.

نکات مفیدی درباره کاخ تابستانی
بهترین زمان بازدید از کاخ تابستانی فصل تابستان است. در زمستان دریاچه منجمد شده و قایق‌سواری امکان پذیر نیست.
توجه داشته باشید بلیطی که تهیه می‌کنید تنها شامل هزینه ورودی خواهد بود. در برخی نقاط مانند اپرا و قایق سواری هزینه‌های اضافه باید پرداخت شود.
قایق سواری بر روی دریاچه «کونمینگ» (Kunming) به شدت توصیه می‌شود. این سواری ۱۰ دقیقه طول کشیده و آرامش و لذتی بی‌بدیل را به شما هدیه می‌کند.
ارتفاع تپه «طول عمر» حدود ۶۰ متر است. ساختمان‌های متعددی برای تماشا بر روی آن وجود دارند.
گالری «لانگ» واقع در راهروی ارتباط دهنده سازه‌های اصلی، ویژگی‌های معماری سلسله مینگ و چینگ را بازتاب می‌دهد.
راهروی «لانگ» به طول ۷۲۸ متر بلندترین راهروی جهان به شمار می‌رود.

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

سواحل جذاب و زیبای سیدنی

سواحل زیبای سیدنی

 

 

در این شهر بیش از 100 ساحل زیبا و فوق العاده وجود دارد.

همانطور که همیشه شنیده ایم کشور استرالیا همیشه مورد توجه افرادی که به انواع ورزش های آبی و موج سواری علاقه دارند بوده است و هر ساله در فصل مناسب گردشگران زیادی را به خود جذب می کند و شنا در سواحل سیدنی یکی از تفریحات گردشگران می باشد. همچنین افرادی که طبیعت را دوست دارند نیز از سفر به این کشور لذت می برند. یکی از شهرهای کشور استرالیا که هر ساله تعداد زیادی توریست به آن سفر می کنند شهر سیدنی است. سیدنی شهری ساحلی بوده که مسافران و گردشگران از تمام امکانات آبی و کلیه ی امکانات جانبی در کنار ساحل آن لذت می برند. از تفریحات آبی تا استراحت در کنار ساحل و آفتاب گرفتن بر روی ماسه های ساحلی. ما 12 ساحل از میان آن ها را انتخاب کرده ایم و سعی می کنیم که با توضیحات خود شناختی از آن ها به شما بدهیم و شما به انتخاب خود می توانید یکی از آن ها را برای انجام سرگرمی و تفریحات در سواحل سیدنی انتخاب کنید و یا شاید دوست داشته باشید که زمان خود را در بین تمام آن ها تقسیم کرده و از همه آن ها دیدن نمایید.
رتبه اول این سواحل به ساحل میلک (Milk Beach) اختصاص دارد
این ساحل در واقع یکی از بهترین سواحل سیدنی استرالیا محسوب می شود و شما اگر به دیدن کاخ استریکلند بروید، پشت این کاخ می توانید از دیدن و شنا در سواحل سیدنی نیز لذت ببرید. این منطقه مسکونی است و با قدم زدن در آن می توان پل زیبای سیدنی و خانه اپرا را که زیبایی هر دو آن ها در جهان معروف است را دید. در واقع شما اگر در امتداد جاده ووکلوز حرکت کنید این ساحل زیبا را خواهید دید. به دلیل قرار گرفتن این بخش در منطقه مسکونی همیشه خانواده هایی را در کنار ساحل می توان دید و شما نیز می توانید با قدم زدن در کنار این ساحل بخصوص در زمان غروب آفتاب منظره فوق العاده ای را ببینید و از نسیم ساحلی لذت ببرید.

رتبه دوم به ساحل لیتل کانگ ونگ (Little Congwong Beach) اختصاص دارد
این ساحل منظره ای فوق العاده زیبا دارد و همچنین با داشتن آرامشی خاص لذت تفریح و شنا را برای شما بیشتر می کند و از برترین تفریحات شنا در سواحل سیدنی استرالیا می باشد. در این ساحل با جوی صمیمانه روبرو خواهید بود و همچنین می توانید رایگان در آب های آرام آن به شنا بپردازید. همین امر شاید این ساحل را از بقیه سواحل سیدنی ایتالیا مجزا می سازد و مزیتی برای شما محسوب شود.

شماره سوم مربوط به ساحل گاریه (Garie Beach) می باشد
این ساحل در جنوب شهر سیدنی قرار دارد و شما با رفتن به این ساحل به جز لذت بردن از آب می توانید دیدنی های جذاب دیگری را نیز ببینید. اگر در جاده ساحلی جنوبی این شهر رانندگی کنید این ساحل را خواهید دید زیرا در امتداد جاده قرار گرفته است و در صورتیکه به دیدن پارک ملی سلطنتی بروید می توانید به یکی از زیباترین سواحل سیدنی استرالیا نیز سری بزنید.

ساحل شماره چهارم ساحل بالمورال (Balmoral Beach) است
با رفتن به این ساحل می توانید از امکانات دیگری نیز که در آن تعبیه شده است استفاده نمایید مانند انواع غذاخوری ها که برای راحتی افراد در نظر گرفته شده است . در این ساحل نیز می توانید به شنا بپردازید و همچنین از آفتاب درخشان آن نیز نهایت استفاده را ببرید . این ساحل مکانی صمیمی برای خانواده ها و تفریح برای آنان می باشد و می توانید بعد از ظهر لذت بخشی را برای خود به ارمغان آورید .

رتبه پنجم به ساحل تاماراما (Tamarama Beach) اختصاص می یابد
این ساحل کوچک اما زیبا صخره های بزرگ و تنومندی را در خود جای داده است که البته وجود این صخره ها خود از زیبایی ها و جاذبه های این بخش ساحلی می باشد. با وجود کوچک تر بودن نسبت به سایر سواحل سیدنی استرالیا مکانی بسیار مناسب برای شنا است و شما مطمئن باشید که از این ساحل دنج، کوچک و زیبا نهایت لذت را خواهید برد حتی اگر علاقمند به برنزه کردن هستید نیز این ساحل می تواند مکان مناسبی برای شما باشد.

شماره ششم به ساحل بوندی (Bondi Beach) اختصاص دارد
در این ساحل که یکی از معروف ترین سواحل سیدنی استرالیا نیز محسوب می شود همیشه تعداد زیادی گردشگر وجود دارد. این ساحل فرم زیبا و شیبداری دارد و در آن خانه های شیکی به چشم می خورد ولی با این وجود بخش هایی از آن عمومی بوده که شما نیز می توانید از آن قسمت ها استفاده نمایید.

ساحل شماره هفت ساحل پالم (Palm Beach) است
این ساحل به جاده اقیانوسی نیز شهرت دارد. به غیر از افراد سرشناس و مشهور افراد پولدار زیادی را در این ساحل خواهید دید که همگی برای تفریح و خوشگذرانی در این مکان کنار یکدیگر جمع شده اند و شنا در سواحل سیدنی یکی از تفریحات این افراد می باشد. خانه ها و تالار هایی که در این ساحل هستند قیمت بسیار بالایی دارند. پس اگر دوست دارید در این ساحل بمانید و در کنار سایر افراد تفریح کنید و شنا در سواحل سیدنی را تجربه کنید، می توانید برای صرفه جویی در هزینه ها ناهار خود را در میان افراد محلی میل نمایید که خود قطعا می تواند تجربه ای جدید و جالب برای شما نیز باشد. این ساحل زیبا و گران قیمت از ساحل CBD حدود 45 دقیقه فاصله دارد. پس شما ظرف زمان کوتاهی می توانید از هر دو ساحل دیدن نمایید.

رتبه هشتم به ساحل فرش واتر (Freshwater Beach) می رسد
این ساحل زیبا به دلیل داشتن رنگ آبی سیر مشهور است و در شمال شهر سیدنی واقع شده است. در برخی مواقع با رفتن به این ساحل از دیدن موج های بلند در آن شگفت زده خواهید شد. همچنین افرادی که به بالا رفتن از صخره ها علاقه دارند و دوست دارند که آب زیبای این ساحل را از ارتفاع ببینند از این مکان به دلیل داشتن صخره های بزرگ لذت خواهند برد. این ساحل به ساحل Manly بسیار نزدیک است. با رفتن به بالای این صخره ها می توانید از رستوران هایی که در این محل به داشتن برگرهای بزرگ شهرت دارند و خوردن از این برگرها نیز لذت ساحلی خود را دو چندان کنید.

رتبه نهم جدول ما اختصاص دارد به ساحل استور (Store Beach)
در کنار جاده Manly Beach ساحل استور را خواهید دید و یکی از جذابیت های این ساحل تماس مستقیم و نزدیک شما با آب است زیرا برای گردش در اطراف آن باید از قایق های پارویی استفاده نمایید. در این ساحل باید ناهار و نوشیدنی خود را شاید به صورت بسته بندی همراه داشته باشید. اما این ساحل از خود ساحل Manly خلوت تر است. پس می توانید لحظاتی را در آرامش با نوشیدن فنجانی قهوه ار آب و هوا و منظره زیبا لذت ببرید.

ساحل شماره ده ما ساحل مانلی (Manly Beach) است
ساحل مانلی در شمال شهر سیدنی قرار دارد و به جرات می توان گفت از زیباترین سواحل شهر می باشد. در این ساحل تمام امکانات تفریحی مانند انواع اقامتگاه و همچنین مکان هایی برای خوردن غذا و یا نوشیدن انواع نوشیدنی ها وجود دارد. شما می توانید در نوار ساحلی قدم بزنید و از منظره زیبای اقیانوس لذت ببرید. البته در این ساحل کشتی هایی نیز وجود دارد که می توانید برای بازدید از مناظر اطراف از آن ها استفاده کنید. جذابیت این ساحل هنرمندان و نویسندگان را به سوی خود می کشاند.

رتبه یازدهم لیست به ساحل لیتل بی (Little Bay) اختصاص دارد
این ساحل در واقع خلیجی کوچک است دارای برآمدگی های سنگی زیبا و امواجی آرام. در فصل هایی که گردشگران زیادی به این کشور و به این شهر سفر می کنند گاهی دوست داریم از این هیاهو دور باشیم و آرامشی را همراه با صدای دریا تجربه کنیم، در این موارد ما ساحل " لیتل بی " را به شما پیشنهاد می دهیم. این ساحل زیبا و خلوت و همچنین زیبا می تواند تجربه ی خوبی برای شما باشد.

ساحل شماره دوازدهم ساحل کوجه (Coogee Beach) نام دارد
در شهر سیدنی جاده ای به نام Coogee وجود دارد که انتهای آن به ساحلی زیبا و بی نظیر به نام ساحل کوجه می رسد. ساحلی فوق العاده که مشرف به اقیانوس است. این ساحل منطقه ای شلوغ است پر از رستوران و سرگرمی. در این ساحل در کنار همهمه افراد صدای امواج گوش را نوازش می دهد. در کناره های ساحل و در خط نواری آن رستوران های شیک و مجلل و زیادی وجود دارد که به صورت دو طبقه ساخته شده اند و شما می توانید همراه با صرف غذا از منظره نیز نهایت لذت را ببرید. در این ساحل انواع رستوران ها و فست فود ها برای تمامی اقشار با توان مالی مختلف یافت می شود.

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

جاذبه های دیدنی ویکتوریا در کانادا

جاذبه های دیدنی ویکتوریا کانادا

 

ویکتوریا، از خوش منظره‌ترین شهرهای آمریکای شمالی است.

باغ‌ها و جاذبه‌های دیدنی بی‌شمارش، مقصد مناسبی را برای گردشگران فراهم می‌کند. شهر «ویکتوریا» (Victoria)، پایتخت استان «بریتیش کلمبیا» (British Columbia) است و در بخش جنوبی «جزایر ونکوور» (Vancouver Island) قرار دارد. دور تا دور این شهر را کوه‌های زیبا فرا گرفته‌اند و آب و هوایش نیز تحت تأثیر جریان‌های «آرام شمالی» است؛ به همین دلیل، معتدل‌ترین هوا را در مقایسه با شهرهای دیگر کانادا دارد. ویکتوریا، شهری آرام و خالی از آسمان خراش است و در طول سال، می‌توانید از چشم‌انداز سرسبز و گل‌های پرشکوفه‌ی پارک‌ها و باغ‌هایش لذت ببرید. در ادامه، شما را با جاذبه‌های برتر این شهر آشنا می‌کنیم.

1. باغ های بوچارت
باغ های بوچارت (Butchart Gardens)، باغی سحرآمیز است که یکی از پرطرفدارترین مقاصد گردشگری ویکتوریا محسوب می‌شود. در سال 1904 میلادی، «جِنی بوچارت» که همسر یک معدنچی ثروتمند بود، چندین گل در باغچه‌ی این منطقه کاشت. با توجه به آب و هوای مناسب ویکتوریا، این گل‌ها روز به روز رشد کردند و امروزه به باغی 20 هکتاری تبدیل شده‌اند که در کل کانادا، همتا ندارد. می‌توانید از باغ گل‌های رز، باغ ایتالیایی، باغ ژاپنی و مناطق زیبای دیگر این ناحیه دیدن کنید. اجراهای موسیقی و هنری را در کنار استخرها و فواره‌ها و لا‌به‌لای درختان شگفت‌انگیزش برگزار می‌کنند.

2. پارک بیکن هیل
«پارک بیکن هیل» (Beacon Hill Park)، در مرکز شهر قرار دارد و از جمله مناطق تفریحی مورد علاقه‌ی مردم به شمار می‌‌رود. به بالاترین قسمت این پارک که برسید، می‌توانید چشم‌انداز زیبای دریا و قله‌های برفی کوه‌ها را تماشا کنید. همچنین در بین راه، می‌توانید از زمین بازی کریکت ویکتوریایی و مجسمه‌ی «تِری فاکس» (Terry Fox) دیدن کنید که یکی از ورزشکاران معروف کانادا به حساب می‌آید.

3. هتل فرمونت ایمپرس
«هتل فرمونت ایمپرس» (Fairmont Empress Hotel)، یکی از مکان‌های دوست‌داشتنی ویکتوریا است که در «اینِر هاربر» (Inner Harbour) قرار دارد. این ساختمان، در سال 1908 ساخته شد و معمارش، «فرانسیس راتنبری» (Francis M. Rattenbury) بوده است. وقتی به لابی بزرگ و لوکس این هتل قدم می‌گذارید، گویی در زمان سفر می‌کنید و به دوره‌ی قبل از جنگ جهانی اول برمی‌گردید. در بخش شمالی این هتل، جهان مینیاتوری قرار دارد که در ادامه، بیشتر در مورد آن توضیح می‌دهیم.

4. جهان مینیاتوری
«جهان مینیاتوری» (Miniature World)، در شمال هتل ایمپرس قرار گرفته و توجه همه‌ی مردم با سلیقه‌های مختلف را به خود جلب کرده است. در این ناحیه همانطور که از نامش می‌توان حدس زد، ماکت وقایع تاریخی، قلعه‌ها و خانه‌های عروسکی را در ابعاد کوچک ساخته‌اند که دقت و ظرافت آن‌ها، باعث تعجب بازدیدکنندگان می‌شود. بعضی از قطارهای کوچک و ماکت‌های دیگر، دکمه هم دارند که با فشردن آن، به حرکت درمی‌آیند.
5. ساختمان های پارلمان بریتیش کلمبیا
«ساختمان‌های پارلمان بریتیش کلمبیا» (British Columbia Parliament Buildings)، در قسمت جنوبی «اینر هاربر» قرار دارد. معماری این بنا را نیز فرانسیس راتنبری بر عهده داشته که در نهایت، در سال 1897 ساخته شد. این ساختما‌ن‌ها، باغی زیبا و ظاهری مجلل دارند و هوا که رو به تاریکی می‌رود، چراغ‌های روشنشان چشم‌اندازی خیره‌کننده به وجود می‎آورند. علاوه بر آن، برای تزئینات نمای ساختمان نیز، از چهره‌های افراد مشهور این ایالت استفاده کرده‌اند. می‌توانید در این ساختمان از مجسمه‌ی «کاپیتان جورج ونکوور» دیدن کنید. همچنین مجسمه‌ی بزرگ ملکه ویکتوریا از تراس قابل مشاهده است. برای استفاده از تور گشت مرکز شهر می‌توانید از کالسکه‌های نزدیک این ساختمان‌ها استفاده کنید.

6. موزه رویال بریتیش کلمبیا
«موزه‌ی رویال بریتیش کلمبیا» (Royal British Columbia Museum)، در مسیر بین ساختمان‌های پارلمان و هتل ایمپرس قرار گرفته است. این موزه تا به امروز، بهترین موزه‌ی طبیعی و تاریخ فرهنگی کانادا محسوب می‌شود که نمایشگاه‌های سه‌بعدی بی‌نظیری را دربر می‌گیرد. در این موزه می‌توانید داخل جنگل‌ها قدم بزنید و حیوانات را در «سواحل غربی» تماشا کنید. سپس وارد خانه‌ای بزرگ شوید و در مورد مشکلات بومیان این منطقه، بعد از ورود اروپایی‌ها اطلاعات به دست بیاورید. در همان نزدیکی، قدیمی‌ترین خانه‌ی بریتیش کلمبیا، یعنی«خانه‌ی هلمکن» (Helmcken House) قرار دارد که متعلق به قرن 19 میلادی است که می‌توانید از آن دیدن کنید.

7. کاخ کریگ دارک
«کاخ کرِیگ دارُک» (Craigdarroch Castle)، عمارتی افسانه‌ای و گوهر ارزشمند معماری ویکتوریایی محسوب می‌شود. «رابرت دانزمیور» (Robert Dunsmuir)، کارآفرین مهاجر اسکاتلندی، در سال 1880 دستور داده بود تا این کاخ را برای همسرش بسازند. کاخ کریگ دارک، قاب‌های چوبی مجلل و پنجره‌هایی رنگی دارد که زندگی مرفهان آن دوره را به خوبی به نمایش می‌گذارد. می‌توانید از عتیقه‌های داخل 39 اتاق این کاخ دیدن کنید و از برج آن بالا بروید که 87 پله دارد و به دورنمای «کوه‌های المپیک» دسترسی داشته باشید.

8. منطقه تاریخی ملی پارک هاتلی
«منطقه‌ی تاریخی ملی پارک هاتلی» (Hatley Park National Historic Site)، شامل باغ‌های ایتالیایی، ژاپنی، گل‌های رز و یک کاخ بزرگ می‌شود که تاریخ ساختش به سال 1908 برمی‌گردد. بازدیدکنندگان می‌توانند خودشان مسیر باغ‌ها را انتخاب کنند یا از تور راهنما کمک بگیرند تا به ترتیب، همه جا را به آن‌ها نشان بدهند.

9. باغ های پروانه ویکتوریا
«باغ‌های پروانه‌ی ویکتوریا» (Victoria Butterfly Gardens)، در نزدیکی باغ‌های بوچارت قرار گرفته است. این باغ سرپوشیده‌ی جالب و زیبا، از 75 نوع مختلف از پروانه‌ها نگهداری می‌کند. همچنین چند گونه از ماهی‌ها، پرندگان و خزندگان نیز در این باغ زندگی می‎کنند.

10. تئاتر بلفری
معماری زیبای «تئاتر بلفری» (Belfry Theatre)، ناخودآگاه توجه رهگذران را به خودش جلب می‌کند. در این منطقه که فقط 25 دقیقه با مرکز شهر فاصله دارد، قبلاً یک کلیسا ساخته بودند، اما بعداً با تئاتر بلفری جایگزینش کردند. می‌توانید برای دیدن نمایش به این تئاتر بروید و از فضای داخلش نیز دیدن کنید.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط قطار

 

جاذبه های گردشگری وارادرو کوبا

 

 

 

یکی از بزرگ‌ترین و پرطرفدارترین استراحتگاه‌های ساحلی کارائیب، ساحل وارادرو (Varadero) در منطقه‌ی توریستی کوبا است.

هیکاکوس (Hicacos) نیز منطقه‌ی ساحلی دیگری است که توریست‌های بسیاری را به خود جذب می‌کند. هیکاکوس با منطقه‌ی ساحلی 20 کیلومتری که بیش از 50 استراحتگاه بی‌نظیر را در خود جای داده، از عجایب سواحل شمالی کوبا به شمار می‌رود. جالب است بدانید که توریست‌ها به واسطه‌ی یک پل متحرک که وارادرو (Varadero) را از سرزمین اصلی جدا می‌کند، از فرهنگ غنی استعماری کوبا به دنیای تفریح، خورشید، ساحل، شن و ماسه و هیجان وارد می‌شوند. از سرگرمی‌های ساحل دریای وارادرو (Varadero) می‌توان به ورزش‌های آبی همچون: غواصی، قایقرانی و شنا اشاره کرد و یا اگر تمایلی به هیچ کدام از این ورزش‌ها نداشتید، می‌توانید از غارهای کریستالی، پارک‌های با شکوه و یا دلفین‌ها دیدن کنید و از گشت و گذار خود نهایت لذت را ببرید.

 

 

1. ساحل وارادرو | Varadero Beach
در فاصله‌ی 20 کیلومتری از هیکاکوس، ساحل ابریشمی دریای آبی وارادرو قرار دارد. در رأس تمام این زیبایی‌ها شما با بیش از 50 استراحتگاه بی‌نظیر که سالیانه توریست‌های زیادی را از سراسر جهان مخصوصاً کانادا و اروپا جذب خود می‌کنند، رو به رو هستید. اگر شما از دوستداران و طرفداران سواحل هستید، می‌توانید از تمام ورزش‌های آبی این منطقه اعم از غواصی، شنا، قایقرانی و دریانوردی نهایت استفاده را ببرید و برای خود لحظات خاطره‌انگیزی را ثبت کنید.

 

2. غار ساتورنو | Saturno Cave
این غار که همچون ستاره‌ای در شهر می‌درخشد، در مسیری نزدیک به فرودگاه وارادرو قرار دارد. از شگفتی‌های این غار که همواره باعث حیرت توریست‌ها می‌شود، باید به استالاکتیت‌های قندیلی آویخته از سقف و استالاگمیت‌های معدنی زیرزمینی اشاره کرد. لازم به ذکر است که هرساله گردشگران، با کفش‌های ورزشی آبی، لوله و ماسک تنفس و لوازم جانبی در آب‌های شیرین غار شنا می‌کنند و از صخره‌های شگفت‌انگیز آن دیدن می‌کنند.

 

 

3. پارک جوسن | Parque Josone
پارک جوسن یک واحه‌ی آرام در قلب وارادرو و ساخته شده در سال 1440 می‌باشد. گفته می‌شود در آن زمان یک کارخانه‌دار بزرگ به نام خوزه اُتوریو (Jose Uturrio) در این مکان برای همسر خود اُنلیا (Onelia) یک عمارت بزرگ ساخته است. از جزئیات دیدنی‌های دل‌فریب این مکان باید بگوییم که شما هنگام ورود به این پارک با یک مسیر پرپیچ و خم از باغ گل، چشمه‌ای جوشان و یک پل زیبا که به یک دریاچه کوچک پر از اردک راه دارد، رو به رو خواهید شد و آنجا می‌توانید لحظات خاطره انگیزی را برای خود و همراهانتان خلق کنید. گردشگران هر ساله برای قایق سواری در دریاچه و یا استراحت در سایه‌ی درختان نخل به این مکان حیرت‌انگیز سفر می‌کنند. لازم به ذکر است که اقامتگاه اصلی سابق، اکنون به یک رستوران و مهمانخانه تبدیل شده که برای شما یک گردش لذت بخش شبانه یا روزانه در وارادرو را به ارمغان می‌آورد.

 

 

4. عمارت زانادو | Mansio’n Xanadu
این عمارت مجلل که از سنگ مرمر ایتالیایی، چوب درجه 1 و سرامیک‌های عایق در سال 1929 ساخته شده متعلق به یک کارآفرین ثروتمند آمریکایی به نام اآلفرد ایرن دوپونت (Alfred Irenee Dupont) بوده که پس از انقلاب، از کشور فرار کرده و در حال حاضر از اموال دولت کوبا محسوب می‌شود. امروزه این عمارت به یک هتل لوکس و باشگاه گلف تبدیل شده، به طوری که توریست‌ها می‌توانند لحظات خاطره انگیزی برای خود بسازند و از یک وعده‌ی غذایی بی‌نظیر به همراه چشم اندازهای خارق العاده‌ی طبقه‌ی دوم این عمارت بهره‌مند شوند.

 

5. پارک بوم شناختی واراهیکاکوس | Parque Ecologico Varahicacos
این پارک که محل رفت وآمد مکرر توریست‌هاست، در فاصله‌ای نه چندان دور از شبه جزیره‌ی هیکاکوس (Hicacos) واقع شده است. این منطقه‌ی حفاظت شده‌ی طبیعی با ساحل دلپذیری که دارد، دارای انواع گونه‌های پرندگان، حشرات، مارمولک‌ها و گیاهان از جمله کاکتوس و ارکیده می‌باشد. نکته‌ای که بازدیدکنندگان در بازدید از این پارک باید رعایت کنند؛ این است که زمین این پارک حالت صخره‌ای دارد و پیاده روی روی آن‌ها ممکن است برای بچه‌های کوچک و افرادی که از نظر پا مشکل دارند، کاری بسیار سخت و پر چالش باشد؛ لذا توصیه می‌کنیم که برای گردش در این پارک حتماً از کفش‌های ورزشی محکم استفاده کنید. یکی دیگر از جذابیت‌های این پارک که دیرینه شناسان را جذب خود کرده، غارهای آهکی آن است که شامل فسیل‌های ابتدایی و نقاشی‌های سنگی می‌باشد. لازم به ذکر است که در این غارها همیشه راهنمایانی در دسترس برای سهولت بازدید توریست‌ها وجود دارند تا گردشگران را کمک و راهنمایی کنند.

 

 

6. دلفیناریوم | Delfinario
در این مکان دوستداران حیوانات می‌توانند دلفین‌ها را از نزدیک ببوسند، نوازش کنند و یا حتی با آن‌ها رابطه‌ی صمیمی برقرار کنند؛ این تجربه به دنبال اجرای یک نمایش با برخورد دلفین‌ها به یک تالاب آب شور آغاز می‌شود. در این نمایش در حینی که فیلم و عکس گرفته می‌شود، مهمان‌ها می‌توانند یک به یک با همبازی آبی بازیگوش خود بازی کنند، در میان آب‌ها لذت غواصی را تجربه کنند و در آخر در حقه‌ی سرگرم کننده‌ی آن‌ها شرکت کنند؛ همچنین بازدیدکنندگان در پایان این نمایش می‌توانند فیلم یا عکس این تجربه‌ی دل‌نشین خود را از مسئول دلفیناریوم خریداری کنند.

 

 

7. پارک زیرآبی کایو پیدرا | Cayo Piedra Underwater Park
پارک زیرآبی کایو پیدرا که در منطقه‌ی شمال شرقی وارادرو (Varadero) قرار دارد، مکانی محبوب برای غواصی به حساب می‌آید. جالب است بدانید که در اواخر سال 1990 انواع تجهیزات نظامی و کشتی از جمله: قایق بادبانی، قایق راه اندازی موشک و یک هواپیما به عمد برای ایجاد صخره‌های مرجانی مصنوعی غرق شدند.

 

 

8. موزه‌ی وارادرو | Varadero Museum
بازدیدکنندگان این موزه که به سبک خانه‌های ساحلی سال 1920، توسط لئوپولدو آبر (Leopoldo Abreu) طراحی شده، می‌توانند در یک محیط ساحلی دلپذیر گریزی به تاریخچه‌ی شبه جزیره بزنند. همان‌طور که گفته شد این موزه نمونه‌ی بارزی از خانه‌های ساحلی زمان‌های قدیم است؛ به طوری که شما هنگام ورود به محوطه‌ی آن با بالکن‌هایی در اطراف ساختمان و یک ایوان چوبی رو به رو خواهید شد که حس نوستالژیکی را به شما منتقل می‌کند. شایان ذکر است که این موزه نمایشگاه‌های خارق العاده و هیجان‌انگیز زیادی دارد که هرساله گردشگران زیادی را جذب خود می‌کند.

 

 

بلیط قطار     خرید بلیط قطار     قیمت بلیط  قطار